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これからの季節が旬の献立
夏場はゴーヤチャンプルや麻婆豆腐をよく作っていたのですが、寒くなってきたので新しい料理に挑戦しようと考えています。 上記の2点のようなメジャーな料理（シチュー、チャウダー以外）で、そこまで手がかからないものには何が挙げられるでしょうか？
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鍋料理
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- ebikichi
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回答No.3
上の「豚汁のつくりかた」にもありましたが けんちん汁が簡単で美味しくできます 材料は 豚肉か鳥肉 里芋 ゴボウ ニンジン 大根 こんにゃく 豆腐 が基本です あとはお好みでおあげやきのこなんかもいいですね 作り方は簡単 里芋以外の材料をごま油で炒めでだし汁で煮るだけです 里芋は下茹でします ゴボウは炒める前に水につけて灰汁を抜きます 煮えたら塩で味を調えます 醤油でも味噌でもいいです 適当に作っても失敗しませんよ
質問者
お礼
ご回答ありがとうございました！
- me_tannokittysan
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回答No.2
私も鍋料理だと思います バリエーションも豊富で結構楽しめます 水炊き、味噌、キムチ、モツ、ちゃんこ・・・ 色々ありますしね 周りで最近噂（？）になるのはてっちゃん鍋です 私はスープから作りますが、そんなに手間もかかりません それも面倒なら市販されてるものも豊富ですよね～
質問者
お礼
ご回答ありがとうございました！
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