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美味しくて栄養満点の野菜ジュ－スのお勧めレシピ

2006/09/13 11:23

小さい子供から大人まで毎朝飲めるような、ミキサ－１つで簡単に出来る野菜ジュ－スを作りたいです。野菜オンリ－ではなく、リンゴとかフルーツを入れるような感じの（市販で売られている”野菜○活”みたいな感じの）子供も飲みやすいお勧めレシピ教えて下さい。あと、だいだいどのくらいの量で何日くらいもつのかなども知りたいです。

coconatuo
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料理レシピ
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aokumaICHIYA
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2006/09/14 21:49 回答No.3

ミキサーだと空気も撹拌しますので色が悪くなりがちです。ウチでは野菜を冷凍庫の決めたタッパーに保管しておき、 (野菜をカットしたときなどにそこに足しておきます) いろいろな野菜(ほうれん草、人参などがメイン)とリンゴ、レモン、オレンジなどでつくっています。　メインのフルーツは(リンゴ、オレンジ、ももなど)一人半分～1コ、それ以外はメインの半分の量以内を目安に足すとおいしいです。空気を撹拌しますので、色だけでなく栄養劣化もありますので、毎朝飲むときに、作るのがおすすめです。作り置きもおすすめしないので、朝食にみんなが揃うまで、ミキサーに材料を入れるだけにして、揃ってからスイッチを入れてサーブするのがいいと思います。