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カプチーノの飲み方について。
カプチーノの正しい飲み方が分かりません。 ホイップミルクをかき混ぜて飲むのか、何も手を加えずに飲むのか。 ぜひ教えてください。
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特に「これが正しい!」っていう飲み方はないんですよ…。 基本的に、 カプチーノを始めとして、北欧でアレンジされたコーヒーは、 「冷」→「温」→「甘」の三段階で楽しむようになっているようです。 まず始めに冷たいホイップクリームを味わい、次に熱いコーヒーを味わう。 これは、冷え切った身体を暖めるには最適な方法だと、北欧人が考え出したものです、 コーヒーカップの底に、わずかに砂糖が残るようにしてあるのは、 コーヒーは、温度の低下とともに苦味が増すからです。 と、言うことでおわかりのように、 勢い良くすべてをかき混ぜて(混ぜ合わせて)飲んでしまっては意味がありません、 かる~く、中身を混ぜ合わせない程度にゆっくり2~3回シナモンスティックを回すのが 「おしゃれ」かも知れませんね…、~~~■P o( ^ - ^ )
お礼
ご返答ありがとうございました! なるほど、カプチーノって、いろいろ考えられた飲み物なんですねぇ。 私、とりあえずガンガンに混ぜてました・・・。 友人は、上にホイップをスプーンですくって食べてました(^^; これからは軽~くかき混ぜるようにします(^-^)