リンゴの旬

質問

もうスーパーでリンゴが出ています。むつなども出ていて買って食べましたら、美味しかったです。
しかし、なんだか凄く時期的に早い気がします。もっと秋にリンゴってでてくるものだと思いましたが。
「むつ」など、今時のリンゴはどうして出荷できるのでしょうか。

回答No.1

takuranke · ベストアンサー

陸奥の旬は１０月下旬～１２月下旬ですが、空気調節貯蔵（ＣＡ）というもので保存していると翌年の夏ごろまで、市場に出回るそうです。
ですので、お買いになったものは去年収穫されたものだと思います。
http://www.ca-ringo.jp/hattatu.html

お礼

成程、そうですか。わかりました。
有難う御座います。
それにしても、旬に採ったものと変らないですね。
びっくりです。