私の留守中の旦那の食事

質問

旦那がお盆に休みを取れなかったので、私と子供だけで旦那の実家に帰省します。一週間ほど留守にするのですが、その間の旦那の食事を、どのように準備しておけばよいか悩んでいます。
思いつくのは、ご飯を冷凍しておくことくらいで・・・(∩_∩)ゞ　
旦那は少しくらいは料理が出来ますが、できればキッチンを使って欲しくないと思っています（後始末をしない人なので）。
何かを作って冷凍し、チンして食べられる状態にしておけるものって、どんなものがありますか。知恵をお貸しください。よろしくお願いします。

回答No.1

zub · ベストアンサー

カレーを冷凍するなら、ジャガイモは抜いた方がいいですよ。タッパーに一杯分ずつ。付け合せにゴーヤとかをサッと茹でて乗せたりして。でも、カレーのお皿を洗ってくれないのはキツいですね。

お味噌汁も冷凍できます。お弁当の材料みたいなのは、冷凍食品が山ほどあるぐらいだから、言うには及ばず・・・焼き魚、肉団子、根菜のキンピラ、小松菜等のお浸し、ひじきの煮物・・・

ただ、一週間ぐらいだったら、朝はカフェ夜は居酒屋、なんていう外食オンリー独身ライフも、いいかもしれないですね。羨ましくってやらせたくない気もしますが（笑）

お礼

回答くださりありがとうございます。カレーはジャガイモを抜いた方がいいのですね。紙皿で食べてもらおうかな？！酷でしょうか（笑）確かにおかずの冷凍食品っていくらでもありますね。買っておこうと思います。ありがとうございました！

回答No.3

noname#259971

アジの南蛮漬けは、日持ちしますよ。
野菜も同時にとれるしね。

お礼

回答くださりありがとうございます。なるほど南蛮漬けは持ちますよね。日持ちさせるにはやはり酢がポイントですね～！作ってみようと思います。ありがとうございました！

回答No.2

SNAIL

こんにちは

うち人気メニュー。
ミツカンさんのレシピの「鶏のさっぱり煮」は持ちますよ。
http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/cook/recipe/index.asp?id=3776
1週間くらい平気で冷蔵庫に保存してしまいます。
といっても、あまりの後を引くおいしさにそうそう1週間も持ちませんが。
汁が結構余るので、捨てずに取っておいて貰いましょう。
綺麗なところだけ、ゼラチンで柔らかめに固めたのをフォークなどでクラッシュさせ、冷やし中華や蒸し鶏のタレ代わりに使うと、これまたいけるのです。

お礼

回答くださりありがとうございます。これは美味しそうですね！今回の留守に限らず今後のレシピに加えたい一品です。ありがとうございました！