ベストアンサー ラズベリーの乾燥による影響 2006/05/17 17:24 ラズベリーには香気成分のラズベリーケトンが含まれていますが、これは揮発性なので乾燥させるとこのラズベリーケトンはどのようになるのか教えてください。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー c80s3xxx ベストアンサー率49% (1635/3295) 2006/05/18 14:57 回答No.1 揮発して含有量が減ると思いますが． 質問者 お礼 2006/05/21 18:02 やっぱりその可能性はありますよね。 貴重なご意見ありがとうございます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 学問・教育自然科学化学 関連するQ&A ラズベリーケトンに関して ラズベリーケトンを100mgを摂取するのに生、又は冷凍のラズベリーをどのくらい摂ればいいのでしょうか。 宜しくお願い致します。 ラズベリー ラズベリーについてぜひおしえていただきたいのですが ラズベリーってどこに売っていますか？普通のスーパーなどには売っていませんか？売っているとしたら、どこの商品棚にあるのでしょうか。生と乾燥したものってありますか？お値段は高いんでしょうか？ 鼻の悪い人でもアロマ効果はあるの？ 鼻が悪くて全然匂いが分からず、香水やアロマ等が楽しめず悩んでいます。ところで、ダイエットでグレープフルーツの香りが良いとか、ラズベリーに含まれるラズベリーケトン（香り成分でしょうか？）が良いと聞きますが、鼻の悪い人でも香りでダイエット効果はあるのでしょうか？よろしくお願いします。 日本史の転換点？：赤穂浪士、池田屋事件、禁門の変に見る武士の忠義と正義 OKWAVE コラム ラズベリーを植え替えると枯れてしまう 去年、新築の家の庭の花壇にラズベリーとその他植物を一緒に植えたところ、ラズベリーの繁殖力がすごく、他の植物が見えなくなってしまうぐらい増えてしまいました。ラズベリーは他の植物と一緒に植えてはいけないと思ったので、プランター４つに増えてしまったラズベリー（30～40ｃｍ）を植え替えました。植え替えた時、根は切らないようにしたし、土にも腐葉土など混ぜたし、すぐ水も与えたのですが、翌日にはヘナヘナになり、今にも枯れてしまいそうです。数ヶ月前に同じことをした時にもすぐ枯れてしまいました。あんなにすごい繁殖力なのに、なぜ植え替えると枯れてしまうのでしょう？出たばかりの芽を植えればいいのかもしれませんが、見当たりません。枯らさないで植え替えできる方法をどなたか御存知ないでしょうか？ ラズベリーを育てたいと思っています。 今年からラズベリー（ブラックベリー）を育てたいと思っています。 花壇や庭は小さいので鉢で育てたいと思っているのですが、ラズベリーには這うタイプの物があるようで。 這うタイプだと、うわーっと広がってしまいそうなのでなるべく這わないコンパクトに収まるタイプがいいなと考えています。 知識がないので、おすすめの品種などありましたら教えていただけませんか？ ラズベリーについて調べているのですが・・・ 学校の宿題でラズベリー（果実）とダイエットの関係について調べている者です。夏休み中ずっと調べ物をしているのですが、1日にラズベリーが何ｇまで食べることができるのかがどうしてもわからなくて困っています。（体に害が出ない最大の量）もしわかる方がいらっしゃれは教えていただけないでしょうか？お願いします。 Raspberry Piについて これからRaspberry Piを始めようと思います。 最近「Raspberry Pi 2」が発売されました。 Raspberry Pi 2 Model BとRaspberry Pi Model B+ どちらがいいでしょうか。 これはラズベリーでしょうか？ これはラズベリーでしょうか？ 昨年のＧＷに、近所の方からラズベリー（黄色）の小さな苗を頂きましたが、 夏に徒長し過ぎて、秋には枯れてしまいました。（ベランダの鉢植栽培） その後は、特に水遣りもせず放置していたのですが、今年5月頃に何やら 芽が出てきたので、とりあえず水をあげ始めた所、現在表土から60cm近くまで 成長してきています。 Ｑ：これはラズベリーなのでしょうか？ 果樹系は全くの素人なので、もしこれが「復活」ラズベリーだとしても これから再度ベランダで挑戦する自信がありません・・・。 ド素人にこれからの栽培に関するアドバイス等があれば教えて頂けませんか？ 当方１都３県内のマンションで、西日がとても強いベランダです。 宜しくお願いいたします。 ラズベリーケトンの下着は効果あるの？ 今ダイエットに夢中です。病院の先生に指導を受けながら4月より9キロ痩せました。でも、下半身がほとんど痩せないんです。下半身が痩せない限り肥満のイメージは取れないと思えます。セルライト対策の下着をつけたり器具買ったりしてるんですが、結果のほどは？つい、結果を急ぐばかり、いろんなものに頼ってみたい気持ちになるんですが、何がなんだかわからなくなってしまいます。ラズベリーケトンの下着・・・なんだか怪しく感じてしまうのですが、効果のあるものなら使いたいし・・・と迷っています。どなたか使用されている方、効果のほど教えてください。 ラズベリーでしょうか？ 家の裏の丘で、ラズベリーに似た植物がたくさん実をつけています。 お詳しい方、何の植物か教えて頂けませんでしょうか？ （北米在住です） 食べれれば、うれしいのですけど。。。 ＊写真添付します ネットで「ラズベリー」を検索して見つけた写真より、(1)実が上向きについてること(2)粒々が大きい、ように思います。 よろしくお願いいたします。 冷凍ラズベリーを使っても大丈夫でしょうか チョコレートムースの中にラズベリーを入れてたいと思っています。 生のラズベリーは高いので冷凍ラズベリーを使いたいと思っているのですが、 ムースが水っぽくなったりしますか？ ピュレではなく果肉を使いたいので、どなたか良いアドバイスをお願いします！ 乾燥方法について 金属に付いた水道水をエアーコンプレッサーで風を当てて乾燥させるのと、蒸発するのを待って乾燥させるのとでは、どちらが乾燥後に結晶などが残りやすいですか？ また、揮発性の高い水溶液と、低い水溶液ではどちらが乾燥後に結晶などが残りやすいですか？ ラズベリーの育て方。 私は,よくケーキを作ります。そのデコレーションのために,ラズベリーの苗（木？？）の木を買いました。これを育てるためには,どうしたらいいんでしょう。教えてください。 冷凍のラズベリー よく、スーパーなどで冷凍ラズベリーって売ってますよね？ あれって、どんな用途があるんでしょう？ 最近ラズベリーにはまっているのでジャムとか作れるなら作ってみたいと思ったのですが・・・。 ラズベリーの鉢栽培 ラズベリーを大型の鉢で育てたいと思って、 いろいろ調べています。 １，生食でおいしい品種のお勧めがあれば教えて下さい。 （今、候補に考えているのは、インディアンサマー、 マイラビット、ファールゴールドです。これらを 食べた・育てた事があるかたの感想もぜひ聞きたいです。） ２，乾燥に弱い様ですが、夏場は腰水しても大丈夫ですか？ （日当たりと風通しが良すぎるため、夏場は朝晩水を あげても、乾燥してしまいます。） ３，かなり繁殖力が強いようですが、寄せ植えしても 大丈夫そうですか？ （ミント等の様に、他者を駆逐してしまいますか？ 今考えているのは、１０号程度の鉢で、マルベリー・ ワイルドストロベリー数株との寄せ植えです。性質が 似ているようなので、一緒に育てやすいかな？と思い ますが、どうでしょうか） 他、ラズベリー栽培経験者の方のアドバイスや、他の ベリー系おすすめ品種等もあれば、併せてお願いします。 ラズベリーの種の抜き方を教えてください 家でラズベリーを育てており、今年もたくさんの実をつけているます。食べると種が邪魔なので売っている冷凍ラズベリーのように種を取りたいのですが調べても良くわかりません。どなたか情報をお持ちでしたら教えてください。 ラズベリージャムを探しています。 ラズベリージャムを探しているのですが近所のスーパーを何軒か周ってみたもののいちごジャムやブルベリージャムは何処にもあるのですがらラズベリージャムは見当たりませんでした。 通販とかではあるようですが店舗でどこか売っている所を知りませんか？ ラズベリージャム！ 以前フィンランドで食べたラズベリージャム(種入り)がものすごく好みの味でした。 酸味が強く甘酸っぱい味です。クリームチーズとの相性がすごく良かったです。 似たような味のラズベリージャムがほしいのですが、以前物産展で売られていたラズベリージャムを試食したら酸味がなく何だか苦くて、全く別物の味でした。 一人暮らしで普段パンも食べないのであれもこれもと購入できません。 酸味が強くてクリームチーズと合いそうなラズベリージャムをご存知の方いらっしゃいませんか？ スーパーまたは東京近郊で買えるものを探しています。 香気成分の濃縮法についての質問です！ ガラスビーズを使用した香気成分の濃縮を行っているのですが、この方法で香気成分を損なうことなく濃縮できるのでしょうか？ 教授は大丈夫だと言っているのですが、同様の操作をしている論文が見当らず不安です。 どんな機構で香気成分がとどまるのか誰か詳しい方がいたら教えていただけませんか？ 香気成分の蒸気圧と沸点について 素人質問かもしれませんがご容赦ください。 氷冷下（-30℃)に保管した試料を鼻に持ってくると、常温時の香りと異なり 単一の香気が感じられることが多いです。 複雑な香気であったものが、構成成分の少ない香りに感じられます。 匂い閾値が低くて、揮発量が多いものが、常温ではよく香っていましたが、 氷冷下では、匂い閾値が低いもの（刺激香）が香らなくなりました。 この場合、蒸気圧曲線が-30℃時に一番高いかつ人の鼻の閾値に届くような成分が、 香っているのでしょうか？ 沸点が高ければ、蒸気圧が低いというわけでもなさそうなのですが、 この推論（と呼べるほどのものじゃないですが・・・）について、正しい情報を ご教授ください。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 今も頑なにEメールだけを使ってる人の理由 日本が世界に誇れるものは富士山だけ？ 自分がゴミすぎる時の対処法 妻の浮気に対して アプローチしすぎ？ 大事な物を忘れてしまう 円満に退職したい。強行突破しかないでしょうか？ タイヤ交換 猛威を振るうインフルエンザ カテゴリ 学問・教育 自然科学 理科（小学校・中学校）化学物理学科学生物学地学天文学・宇宙科学環境学・生態学その他（自然科学） カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
お礼
やっぱりその可能性はありますよね。 貴重なご意見ありがとうございます。