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糖鎖って何？
通っているスポーツクラブが糖鎖というサプリメントを売り出したんですが、あれはなんなんでしょう？？ 自信満々で売っていますが、スタッフたちも良く分かっていないようです・・・ 分かる方できれば教えて下さい・・
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糖鎖とは主にタンパク質に側鎖として付加される多糖類のことをさします。多糖類とは単糖（例えばブドウ糖やガラクトースのようなもの）が多数重合したものです。 生体内のタンパク質はアミノ酸のみでできているものばかりでなく、糖鎖の付加を受けて初めて生理機能を持つものもたくさんあります。身近な例を挙げると、ABO式血液型は赤血球表面に提示される糖鎖のタイプによって決まりますし、コラーゲンはタンパク質の骨格にコンドロイチン硫酸などの糖鎖が付いたものです。 糖鎖の研究はここ数年特に注目を集めているところです。遺伝子暗号をタンパク質に翻訳しただけではだめで、糖鎖の修飾があって初めて生理機能をもつというものがポストゲノムの研究でクローズアップされているからです（糖鎖がどんな働きをしているかは＃１さんの挙げたリンクに、意外と正確に書かれています）。ただ、どのタンパク質にような糖鎖をつけるか、糖鎖の枝分かれをどれくらいつけるかなど、どのように制御されているのかはまだほんの少ししかわかっていません。ただ言えることは、食べ物、サプリメントなどで単純にコントロールできるようなものではない、ということです。 DNAだゲノムだといっていた一昔前は、核酸食とかいって、怪しげなDNAのサプリがよく出回っていました。ポストゲノム、プロテオミクスの時代になって、糖鎖サプリが出てくるとは、商魂たくましいというか、めざといというか、、、、
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- myeyesonly
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こんにちは。 随分なネーミングだと思ってどんな物を売り出したのか調べたらやっぱり滅茶苦茶な名前付けてます。 「糖鎖」というのは、科学ではちゃんと決められている言葉です。 糖というのは、炭素という物質の原子が５ないし６個が輪になってつながり、水酸基（－OHと書きます）をいくつも持っている物質です。 この輪っかが、いくつもつながった物を「糖鎖」といいます。 ２、３個の物（普通は少ない場合、糖鎖とはいいませんが）から１００個、１０００個・・・いくつつながっても糖鎖です。 でんぷんも糖鎖の一つです。 さて問題の「糖鎖サプリ？」の方ですが、要するに、体の中で、糖鎖を作る原料になる、小さい輪っかの糖という物質を単品で補給し、あわせてビタミンなどを取る事で、「体に必要な糖鎖を作る」というのがこの極意らしいです。 でもこれって、炭水化物とビタミンを取りなさいって言ってるのと同じですね。
お礼
糖鎖ってあんまりよくないものなんですかね？
人間が本来持っている自然治癒力を向上して、色々な疾病の改善を図ろうというもののようですね。 サプリメントとしても数種確認できました。
- 参考URL：
- http://www.tousa-kenkyu.org/
お礼
わかりやすいサイトのご紹介ありがとうございます。
お礼
怪しげですね・・・