ダイヤモンド砥石について。

質問

いつもこのサイトは参考にさせて頂いております。

ダイヤモンド砥石を買おうと思うのですが、どんなもんでしょうか？
用途としては包丁、鉋、電気鉋の刃、鑿等を砥ごうと思ってますが、鉋等はともかく、包丁は商売柄毎日研ぎます。
楽に砥げるとのことですが耐久性はどうでしょうか？
どなたか使ったことのある方、使用中の方、使用感など御教え下さい。また、メーカーによる違いなどありましたらお薦めを御教え下さい。よろしくお願いします。

回答No.3

noname#32784 · ベストアンサー

下記URLを参考にすると良いでしょう。
色々な砥石の使用感や値段と減り具合などから判断した値打ち感などが載っています。最近評判の高い砥石も使用しており、業界の評判と同じなので、この方の評価は正確です。

参考URL：

http://www015.upp.so-net.ne.jp/toishi-erabi/index.html

お礼

回答ありがとうございます。
大変参考になりました。V(^-^)
ダイヤモンド砥石に限らずさまざまな砥石も載っているので砥石を買う際に参考にしたいと思います。
ありがとうございました。

回答No.2

toro321

ダイヤと言っても、人造ですから、天然に比べると柔らかいですよ。
難点は、柔らかい物を削るのには向いてないこと。
包丁は、炭素鋼の焼きいれした物で、硬度がＨＲＣ５５程度です。水をかけて研げば目詰まりはしないと思いますが。
粒度も２００番ぐらいから８００番でありますから、仕上げだと８００番で・・・砥石のように１０００以上のものはなかったと記憶してます。
耐久性は問題ありません。石のように真中だけへこむようなこともありませんし。
ただ・・・樹脂に電着させてますから、軽いですよ。固定を考えないと動いていまいます。

お礼

早速の回答ありがとうございます。
なるほど…No.1の回答者さんの

＞粗砥ぐらいに考えておかれるのがよいかと思います。

と言うのはそう言うことだったんですねー(^^)
耐久性は問題ないようですから、できるだけ粒度が細かいものを一個は持っていてもいいかなと思います。
ありがとうございました。

回答No.1

245689731

>鉋等はともかく、包丁は商売柄毎日研ぎます。

このような人に回答は着けにくいですが、確かに研げるには研げます。
用途によると思いますが包丁を毎日研ぐような人には粗砥ぐらいに考えて
おかれるのがよいかと思います。

年間何回も研がないものがお答えするべき回答ではないと思いつつ......。

お礼

いえいえ、早速の回答ありがとうございます。
やはり良く砥げますか～。
刃こぼれしたときなんか楽そうですね。
問題は耐久性なんですよねー。結構高いし…(^_^;)
ありがとうございました。