ベストアンサー

お粥の作り方教えて下さい※緊急質問

2006/02/12 23:14

１人暮らしの独身男子です。風邪をこじらせてしまい、食事が喉に通りません。自分でお粥を作ろうと思うのですが、作り方を教えて下さい。御飯を大量のお湯で煮るのは分かりますが、何か調味料なども必要なのですか？

MATCHI-0719
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その他（料理・飲食・グルメ）
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vanillania
ベストアンサー率23% (22/92)

2006/02/12 23:19 回答No.2

1.全粥米1/水5の割合 2.三分粥米1/水15の割合 3.五分粥米1/水10の割合 4.七分粥米1/水7の割合例えば [七分粥の作り方] 1.１カップのお米を洗ったら、ザルにあげて10分間置いておきます。 2.土鍋に７カップの水を入れた中に、1.のお米を入れたらフタをして、30分位そのままにして水とお米を馴染ませます。 3.火を着けてから沸騰する直前まで強火...その後は弱火で約40分炊きます。 4.お粥のコツは火にかけたら出来上がるまで、絶対にフタを開けないことです。お大事にしてください。

質問者

お礼 2006/02/12 23:21

御丁寧な御回答有り難う御座いました。

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takomari
ベストアンサー率36% (1618/4451)

2006/02/12 23:24 回答No.8

電子レンジでもお粥つくれます。冷ご飯お茶碗半分くらいにカップ1/3くらいのお湯を入れてレンジで加熱するだけです。「はなまる」でやっていました（こちらではいろんな具を入れてますけど、入れなくてもできます）。 http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/060106.html 早く風邪が良くなると良いですね。お大事に。

参考URL：: http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/060106.html

質問者

お礼 2006/02/13 02:46

早速の御回答有り難う御座います。早速作ってみます。

asiaengineer
ベストアンサー率61% (16/26)

2006/02/12 23:23 回答No.7

ごくごくわずかに塩を入れると良いですよ。風邪のときは水分が逃げやすいので、本当は入れないほうがいいのですが、味がそっけないのでわずかに入れたほうがいいかもしれません。あとは、梅干やちりめんじゃこやねぎなどを少々。今はレトルトのおかゆもありますので少し回復したら買ってみては…。お大事に！

参考URL：: http://homepage2.nifty.com/NG/gohan/gohan07.htm

質問者

お礼 2006/02/13 02:46

早速の御回答有り難う御座います。早速作ってみます。

noname#49026

2006/02/12 23:22 回答No.6

はじめまして。風邪だいじょうぶですか？お粥単品で食べるのであれば、フリカケをいれたりすると食べやすくなります。もっと良いのは、シャケのビン詰めや、佃煮（フジッコの昆布など）などを加えると食べやすくおいしいです。風邪のようなので、塩分を少し取ったほうが良いと思います。（汗をかいたりすると必要になるそうです）お湯で煮るだけでもお粥ですが、それだけだと食が進まないかもしれないので、何か入れると良いと思います。簡単ですが、取り急ぎです。お体おだいじに、、。

質問者