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シュレッドチーズについて
シュレッドチーズの袋に、「加熱して食べること」と書いてありますが、普通のチーズより鮮度が劣るということでしょうか？ 以前から気になっていました。
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＞普通のチーズより鮮度が劣るということでしょうか？ 鮮度が劣るというよりも、加熱することにより死滅する菌（リステリア菌）が含まれている場合があるので、加熱したほうが安全だからだそうです。 詳しくは、このH.Pをご覧ください。 http://www.fujitv.co.jp/jp/kurashi/chori/j126.htm
お礼
そうだったんですか！ 子供がうっかり生のピザを食べたことがありました。（汗）今後は気をつけます。教えていただいて、ありがとうございました。