牡蠣の保存方法

質問

牡蠣（殻なし）を買いました。

二日に分けて使い切る予定です。

そこで質問ですが…
保存しておく方の牡蠣は、パックに入っている水（？）に漬けて保存するべきでしょうか。
保存するといっても次の日には使うので水分を切って保存してもいいかとは思ったのですが…

保存方法を教えてください。
よろしくお願いします。

回答No.2

gakup · ベストアンサー

むき牡蠣のパックに入っている水は滅菌海水なので、そのままいれておいて下さい。水切りをしてむき身を空気にさらすのはよくないです。

お礼

お礼が遅れてしまい、申し訳ありません。

パックの水に浸けて保存していたのですが、その方法で良さそうですね。

回答ありがとうございました。

回答No.1

zorro

そのままで保存します。冷蔵庫に入れておいてください。

お礼

お礼が遅れてしまい、申し訳ありません。

そのまま
ということはパックの中に漬けたままということですよね？
（私はそうやって保存してみました）

回答ありがとうございました。