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ミネラル水の作り方! 牡蠣殻

天然の牡蠣殻を手に入れたのですが、堺の銀シャリ ゲコ亭のように、甕に入れてミネラル水を作ろうと 思っています。 牡蠣殻の潮くささを取り除く為の煮沸方法をお教え 戴きたいのですが? 宜しくお願いします。

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回答No.1

塩素で殺菌されてはいかがですか? しっかり洗えば問題ないでしょう。

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