こんな条件で作れるカクテル。

質問

いつもお世話になっております。

先日初めて本格的なバーに行きました。
あまりお酒が飲めないのですが、カクテルはおいしいと思えました。
その時飲んだのはシンガポールスリングです。
(でも個人的にはもっとフルーティーなのが好きです)
バーに行くのはお金がかかるので自分で家で作ってみたいと思っているのですが、
カクテルの事は何も分からない上に、色々問題(??)があって悩んでいます。

一人暮らしでお酒もそんなに飲まないので、ベースのお酒はそんなに揃えられません。
スペースと近々引越しをすることも考えて、せいぜい2本くらい。
ジュースなども同様で、消費が心配なのであまり揃えられません(元々ジュースは飲まないので)。
そこで、
１．ベースアルコールの種類の中で一番使える(応用の利く、登場率が高い)ものを教えてください。
フルーティーなカクテルをメインに作る、という設定のもと選んで頂けるとなお嬉しいです。
２．そのベースアルコールを使う代表的なカクテルのレシピで、簡単なもの(+オレンジで○○になる、など)を教えてください。
もちろんサイトでも結構です。

大変わがままな質問で申し訳ありません。
どなたかご存知の方おられましたらよろしくお願い致しますm(_ _)m

回答No.2

Narimiki · ベストアンサー

1.一番メジャーなベースと言うとやはりジンかウォッカになりますね。
でも、あまりお酒を飲まれないみたいなので、香りに癖があるジンよりウォッカベースのカクテルがいいかと思います。その他にも小さめ（375ml）のスパークリングワインもいいかなと思います。
（この頃コンビニにも売ってますし）

2.ウォッカベースでは
　（ウォッカ+グレープフルーツジュース）でソルティドックになります。（塩はお好みで）
　その他に（ウォッカ+ジンジャーエール+お好みでライムジュース）でモスコ・ミュールですね。
　シャンパン（スパークリングワイン）ベースは（スパークリングワイン+オレンジジュース）
　でミモザというカクテルになります。とってもフルーティーで美味しいですよ。

スパークリングワインは飲み残しをしない方が良いので、買う時は小さめが良いと思います。あとウォッカは基本的に無味無臭なので、グレープフルーツなどにこだわらず、自分の好きなジュースで割ってみるのも面白いかと思います。

楽しいお酒をお楽しみ下さい。

お礼

やはりジンかウォッカ…ウォッカの方がクセがないんですね!!いい事をお聞きしました。
最初に買うのはウォッカがいいかも知れませんね。
簡単なカクテルのレシピも教えてくださってありがとうございました。
ソルティドッグ、ぜひチャレンジしてみたいと思います。
ありがとうございました。

回答No.4

conejo42

個人的にはカンパリがお勧めです。先に回答された方へのお礼の中にカンパリは甘いイメージがあるのですが、とおっしゃっていますが、カンパリは甘くないです。苦いです。
オレンジやグレープフルーツで割るのが一般的ですが、ソーダで割れば苦めのさっぱりしたカクテルになりますし、グレープフルーツとトニックで割ると、スプモーニというカクテルになります。
カンパリはイタリアのカクテルなんですが、イタリアに旅行に行った時、イタリアのバーでは冷凍庫で冷やしたカンパリ（お酒は冷凍庫に入れても凍りません）をロックやショットで飲む、というスタイルもけっこう多かったです。
スピリッツ系（ジン、ウォッカ、ラム、テキーラの４つ）はやはり王道ですね。ジンオレンジやウォッカオレンジ（スクリュードライバーですね）など、ジュースで割ってもおいしいし、炭酸系との相性も良いです。
ただ、質問者様の文章を読んで、それほどお酒に強くなさそうな印象を受けました。スピリッツ系は基本的にハーブ系の苦み、舌に刺すような味がするのでロックで飲むのは、おそらくあまり好きじゃないかなぁと思います。

一応、わたしはバーテンダーをやっております。

お礼

ご回答ありがとうございました。
ハイ、お酒は強くありません…(^_^;)
でも、おいしい日本酒を一杯だけ、ちびちびとずーっと飲んでるのは好きです。2時間くらいかけて(笑)。
カンパリもいいですね。ウォッカは舌に指すような味が…うーん。悩みます。
最初に飲んだことのあるカンパリの小さいのを買って、良ければウォッカも買い足すとか、
もう少し悩みたいと思います!!
ありがとうございましたm(_ _)m

回答No.3

noname#17334

とりあえず、ジンを買ってきます。ジンもビーフィーターやボンベイサファイヤあたりが
いいすね。
冷蔵庫の製氷室にいれて冷やしておきます。
次に、ベルモットですが、チンザノでもノエリープラットでも好きなものを。
ジンを出して、フラスコ状の大きなコップに少し注いで、ベルモットをたらしてステアして
ショートグラスになみなみ盛って、飲みます。
ベルモットは赤でもけっこううまい。
レモンの皮をつまんでぴっぴっと香り付け

フルーティーでない？
そうですか。

ではジンにライムを搾るかライムジュースを加えてシェイク
ドライジン・・・・・・・・・・ ４５ml
ライムジュース・・・・・・・・ １５ml
きついなーとおもったら炭酸かジンジャーエールで割る

ドライジン　　３０ｍｌにレモンスカッシュをまぜてステア
チェリーブランデーを静かに沈めたら　例のやつですね

ジン４５ml、レモンジュ－ス20ml、ガムシロップ2tsp、をシェイカ－で混ぜ、
最後にソ－ダを満たす　　これもあっさりしてうまい。

果実と合うのは、ラムでしょうね。
オレンジ、グレープフルーツ、レモン、ライム・・
カクテル名は、ダイキリ（３：１ライムジュース+ガムシロップ）、
ネバダ（ラム（ライト）、ライム・ジュース、グレープフルーツ・ジュース、
砂糖、アンゴスチェラ・ビターズ

ボストンクーラー

ホワイトラムとレモンジュースとジンジャーエールを適当にまぜるだけ。

ホワイトラム２レモンジュース１コアントロー１でＸＹＺ

ほかにもマイタイ、ブルーハワイ、グリーンアイズなどバナナジュースや
パイナップルジュースとの組み合わせもあります。

わたしはものぐさで家でシェーカーを振るのは嫌だから
うちのカクテルメニューは
カンパリオレンジ　カンパリグレープフルーツ
カシスオレンジ・
カルーアミルク・・（；；）

お礼

回線が混んでいたのに何度も投稿しようとしてくださってありがとうございます!!嬉しいです。
たくさんのカクテルレシピありがとうございます。おいおい挑戦していきたいと思います。
それにしても、カンパリオレンジとかもいいですね。
ダイエット中なのでカンパリ自体のカロリーが気になる(甘いイメージがあるので)のですが…。

回答No.1

maktan

1.テキーラが良いんじゃないでしょうか？
　フルーツ系ジュースとの相性はいいと思います。
　あと一般的には、ドライジンかウォッカがあれば、何でもいけそうです。750Mlで1000円もしません。

2.テキーラサンライズ
　オレンジジュースを入れれば出来ます。シロップは無くてもまぁ良いかって感じで。（ガムシロップでも入れてもいいけれど色とコクがないので・・・）

　とにかく、酒と氷があればあと何か余ってる飲み物を入れてみて、美味しければラッキーくらいに考えたら良いと思います。

参考URL：

http://homepage2.nifty.com/kuma-bar/

お礼

HPとても参考になりました。
そうですよね、実験感覚(??)でやってみて、「おいしかったらラッキー」でいいんですよね。
自分の好みを見つけたいと思います。
ありがとうございました。