クタクタになった海苔

質問

チャックつき乾燥剤入りの袋に保存していたのですが、賞味期限が数ヶ月過ぎてしまい、変色し匂いや味も変わりクタクタになった海苔があります。

食べても平気でしょうか？

回答No.2

noname#126496 · ベストアンサー

どれぐらいの状態になっているのか想像ができないのですが
あきらかに食べない方がよさそうでなければ、
一度火を通して食べた方が良いと思いますので佃煮をオススメします。

参考URL：

http://www.e-noriya.jp/nori_recipe/cooking1.html

回答No.4

kanta610

僕の経験では、「焼き海苔」か「味付け海苔」かで変わります。

焼き海苔なら、レンジの弱火で炙れば、かなり復活します。
ただパリパリするので、海苔巻きにするには破れやすくなってしまいます。薬味やご飯と食べる分には十分だと思います。

味付け海苔は、こげたりしてうまくいきませんので、お吸い物に入れるなどしてしまいます。

回答No.3

xcrOSgS2wY

食べても大丈夫です。が、美味しくないですよ。コンロの炎やトースターであぶると若干マシになりますが、美味しくないことに変わりはありません。

回答No.1

mana_ko

直接の回答ではないのですが、
海苔は密封袋に二重に入れて冷凍庫で保存すると風味が落ちにくいですよ。
賞味期限を過ぎても大丈夫です。