ポリグルタミン酸の入手方法

質問

河川浄化などで効果があるといわれる
納豆のねばねば成分の「ポリグルタミン酸」
この入手方法をご存知の方、いらっしゃいませんか？
SIGMAの試薬カタログでひとつ見つけたのですが、
1g７万とか８万とかしてて非常に高いです！！
もっと安価な、工業用レベルでとかでないでしょうか。

回答No.1

superbeagle

食品系の企業で製造していると思います。
が、個人に対して販売してくれるかどうかは不明です。食品原料商社に問い合わせるのが良いと思います。以下のような企業もあるので一応。

分析・実験用試薬と食品用では純度などぜんぜん違いますので、結局値段としてはあまり変わらないのじゃないかと思います。間にどれだけマージンが入るかだけの差だと思います。

参考URL：

http://www.poly-glu.com/

お礼

回答ありがとうございます。
URL参考にさせていただきます。

とりあえずは、市販の納豆から自分で精製してみています。
１パックから、結構とれるもんです。純度は微妙ですが。