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簡単なじゃがいも料理
じゃがいもをたくさんもらいました。 肉じゃがとかじゃがバターなどシンプルな料理もあきました。 簡単に出来る料理はないでしょうか。
- 料理レシピ
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- 04030403
- ベストアンサー率13% (42/312)
・コロッケ →ジャガイモと挽肉だけでも十分おいしいです。 ・ジャガイモのオーブン焼き →ジャガイモとウィンナー（ベーコンでもOK）と他野菜を塩・コショウで炒めてグラタン皿に盛る。 その上にマヨネーズ・ケチャップを掛ける。 とろけるチーズを乗っけて、バターとパン粉をチラッと落としてオーブンで焦げ目がつくまで焼く。 中の物に火が通ってるので、焦げ目が付くだけでOKです。 ジャガイモや、他の野菜を炒めるのが面倒なら、全部チンでもOK。 ・ジャガイモのバター醤油炒め →ジャガイモを細長く（爪楊枝位の長さで、横は４mm位）切ります。 他の野菜はなんでもOK（にんじん、ピーマン、玉ねぎ・・・）。 チキンでもOKですが、ベーコンを入れると美味しいです。 塩・コショウ・味の素・バター・醤油（仕上げに）で味付け。
- hirakawa
- ベストアンサー率27% (509/1821)
- tenten525
- ベストアンサー率27% (615/2233)
http://www.kikkoman.co.jp/cgi-bin/homecook/search/select_search.cgi?mode=1&M5_130=130 ここにも、たくさん載っています。 酢の物は、大丈夫ですか？ ～ジャガイモのシャキシャキサラダ～ ＜材料＞ じゃがいも・・２個 酢・・小さじ２ フレンチドレッシング・・適量 パセリ（みじん切り）・・少々 レタス・・少々 ミニトマト・・適量 ＜作り方＞ １、ジャガイモを千切りにする。 ２、５カップの水に酢を加えて火にかけ、煮立ったらジャガイモを入れ、約１分ゆでる。 ３、ジャガイモをザルに取り、冷めたらフレンチドレッシングであえる。 ４、皿に、レタスを敷きジャガイモを盛り付け、パセリ、トマトで飾る。 ★ジャガイモはゆですぎないこと。歯ごたえを楽しんでください。
- Zozomu
- ベストアンサー率22% (123/545)
ジャガイモのスープはどうでしょう。 皮をむいたジャガイモを鍋に入れひたひたになるくらい水を入れます。 火にかけて、ジャガイモが煮えたら、マッシャーなどでつぶします。 塩・胡椒、好みでコンソメ等スープの基を入れて味を調えて出来上がりです。
- junjun2004
- ベストアンサー率28% (24/83)
(1)中華風炒め物 ジャガイモを薄切りにする。 豚挽き肉と生姜とねぎを炒めて、ジャガイモを入れ、お水をひたひたに入れる。 スープの素（がらあじとか、コンソメとか）を入れ、塩こしょうする。 片栗粉でとろみをつけて、仕上げに胡麻油を少しかける。 好みでラー油をかけて食べます。 (2)パンケーキ ジャガイモをせんぎりにする。 卵と小麦粉をまぜて、フライパンで焼く。 （お好み焼きの要領で） ケチャップをかけたり、あるいは塩をかけて食べます。
- anjukun
- ベストアンサー率35% (28/78)
★ジャガグラタン (1)ジャガイモを茹でます。 (2)フライパンにバターを入れスライスしたたまねぎ、ベーコン (1)のジャガイモをいれ塩、こしょうし水を加えます。 (3)(2)の中にクリームシチューの素を入れシチューよりも 硬めにしてお皿に入れとろけるチーズをたっぷりかけて オーブンかオーブントースターで焼きます。 子供の友達が来たときの簡単グラタンです。 一度試してみてください。
「たらも」はどうでしょう。 ジャガイモ４個に対してタラコ１腹。 ジャガイモをゆでて潰しておきます。（ジャガイモの食感が少し残った方がいいのなら、全部潰さない程度がいいと思います） タラコはほぐしながらマヨネーズとあわせます。これを潰したジャガイモとあわせて出来上がりです。 簡単だし美味しいです。 あとはコロッケとか、薄くスライスしてポテトチップスとかはどうですか？
- 1582
- ベストアンサー率10% (292/2662)
粉ふき芋、ポテトチップ、フライドポテトなんかどうでしょう
お礼
最後にまとめてお礼を申しあげます。 みなさん、甲乙つけがたいので、点数はつけていません。 手間がかかりそうなメニューもありますが、できそうなところからトライしてみたいと思います。