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じゃがいもがたくさんあって(^_^;)
じゃがいもが たくさんあるので せっせと料理してるのですが・・・。私のレパートリーがすくなくて、もう 尽きてしまいました。「ポテトサラダ」「フライドポテト」「肉ジャガ」「ジャーマンポテト」これくらいしか思いつかなくて・・・。他に あれば 教えてくさだい！
- chuyan
- お礼率77% (44/57)
- その他（料理・飲食・グルメ）
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その他の回答 (11)
レシピの名前は分かりませんが、 小学生のころ、友達に教わったじゃがいもの料理をお伝えします。 １．千切りにしてしばらく水にさらす。 ２．バターで炒める。 ３．塩、胡椒をかける。 おやつにもいけますよ。
お礼
へ～ なんだか、ビールのつまみにもいけそうですね！ありがとうございました(~o~)
- fa22_raptor
- ベストアンサー率26% (63/236)
ポテトチップ スライサーで薄くスライスして、油で揚げるだけ。 自家製は塩を振るだけで美味しいです。
お礼
そっか！ぜんぜん思いつかなかったー！ そうですよね！うれしー！！！ありがとうございました!(^^)!
- been
- ベストアンサー率39% (490/1243)
みんな私が好きなものばかり！美味しそう。。。 ジャガイモが主役の料理ってそんなもんじゃないですか？あと思いつくのはコロッケと居酒屋メニューによくあるジャガバターくらいでしょうか。 でも、ジャガイモが入る料理ってたくさんありますよね。カレー、ボルシチ、味噌汁など汁物はなんでもＯＫだし、茹でておけば万能の付け合わせになります。
お礼
「コロッケ」自分で作った事ないケド・・・。たくさんあるから、失敗覚悟で 挑戦してみますっ(^^)v ありがとうございました。
- lovesens
- ベストアンサー率30% (48/158)
あがってないので思いついたのは↓です。 ＜蒸し物＞ ・ふかして半分に割ってバターかマヨネーズ ＜焼き物＞ ・スライスしたじゃがいもをレンジでチンして、ウインナ、トマト、チーズ、ケチャップを載せてオーブンで焼く。 ・細切りしたじゃかいもとニラと鶏肉を味塩胡椒でいためる。 ＜汁物＞ ・ミキサーしたじゃがいもをトマトスープに投入 （でんぷんでトロトロスープに） ・じゃがいもたっぷりの野菜カレー
お礼
「焼き物」・・・！新発見！ピザっぽくて！おいしそ～！「にら」にも合うんですね～ 以外でした～！ ありがとうございました(*^_^*)
- Yatobi
- ベストアンサー率42% (120/285)
コンソメスープにブッ込んで煮る。 材料 ・固形コンソメ2個に適当（多分500cc位） ・皮剥いて厚く（5mm以上1cm未満？）スライスしたジャガイモ5～6個分 ・150g以上のベーコンを短冊に切って炒めて粗挽き胡椒を派手にまぶした奴（炒めた後冷えちゃっててもOK） ・タマネギ1～2個をザク切りにしたやつ 作り方 1.固形コンソメを沸きはじめた湯に投げ込み 2.溶けたらジャガイモとタマネギぶち込み 3.中火で沸騰しかかるまで適当にかき回し 4.スープが沸騰し掛けたら弱火に落とし 5.ジャガイモ生煮えでベーコンをブッ込み 6.気持ち中火にして適当にかき回しながら沸騰を待ち 7.沸騰したら蓋して火を落として1時間ほど放置 8.多分食べごろ ただこの分量は1～2日は同料理をオカズに食う羽目になります。 適時調節してください… あと、野郎の適当料理なんで味は保証しかねます。 一応小生は美味しく食えましたが。
お礼
男性の方まで アドバイスしていただき ありがとうございます！ 作り方は、とーっても簡単で 私でも できそうです。一度にたくさん使えていいかも！ ありがとうございました(~o~)
- mogmog0101
- ベストアンサー率33% (624/1885)
ごめんなさい、もう一つありました。 『ポテトグラタン』はいかかですか? グラタンの具をじゃがいもで。少し小さめに細かくきっても良いですし、大きめでも可。下味に少し塩こしょうを少々。
お礼
あーそうだー！「ポテトグラタン」っていう手も ありますよね！作った事ないですが こんなメジャーな料理くらいできなくては！がんばります！ありがとうございました(*^^)v
- zakikko
- ベストアンサー率40% (173/423)
ビシソワーズスープはいかがですか？ ジャガイモをゆでて、ミキサーに入れて、 牛乳と生クリームと塩とコショウをいれて攪拌する。 冷蔵庫で冷やして出来上がり。 なんか物足りない場合は、ブイヨンスープを入れるといいでしょう。 さっぱりして美味しいです。 正式な作り方は↓ 上記は、手抜きなzakikko風ビシソワーズスープです。
お礼
おしゃれな料理っぽいですね！でも 今の時期には、ぴったりですね！もっちろん「ｚａｋｉｋｋｏ風」でやってみます！ダンナがびっくりするかも！ありがとうございました(^_-)-☆
生のジャガイモをすり下ろし、塩こしょうをお好みで適宜加え、お好み焼きみたいによく焼いて、ハンバーグの下に敷いて、ハンバーグと一緒に食べてみてください。結構、いけます。（完全なレシピでなくてごめんなさい）
お礼
あ～ なんか お店で 食べた事あります。自分で作るなんて 考えなかったです！うんうん！おいしいですよね～！ありがとうございました(#^.^#)
- gooponpon_2005
- ベストアンサー率18% (43/234)
過去にもジャガイモとたまねぎが大量にあって 困っていた方が居たようですよ。 参考のページにレシピが集まっていました。
お礼
たくさん種類が あった中で、簡単そうで、おいしそうで、しかも私でも作れそうな「スパニッシュオムレツ」っていうのが あったのでやってみます！ありがとうございました(^_^)/~
- mogmog0101
- ベストアンサー率33% (624/1885)
じゃがいもの素揚げはいかがですか?丸ごとそのまま油で揚げちゃいます。味付けはお塩で。 また、名付けてはいないですが、じゃがいもを丸ごといっぱい蒸かして、その上にとろけるチーズを乗せてレンジでチン。結構いけますよ(o^^o)
お礼
じゃがいもを、蒸かしてその上にバターっていうのは、やったことありますが・・・。もうひとひねりで また、メニューが 増えますよね～！すごーい！ ありがとうございました＼(^o^)／
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お礼
おおーっ！すんごーい！「いももち」って初めて聞きました！うちの家族は全員「おもち」だーい好きです！作り方も簡単そうだし！子供たちとも一緒に出来そうだし！それに まず！おいしそうだし！ありがといございます！ さっそく やってみます(#^.^#)