牛丼屋の食器の使い方

質問

１　牛丼屋で牛カルビ定食を食べました。
　　肉が載っている平皿の上に、円形の小さな容器が付いてきまし　
　　たが、何に使う為の容器なのでしょう？

２　牛丼屋で生卵を頼むと、２つ重なった小皿に入って出て来ました　　　
　　が、どうして２つ皿が出てくるのでしょう？それぞれどう使った　
　　らいいのですか？

回答No.4

toyokamen · ベストアンサー

元松屋店員です。
１．円形のものは、たれ入れです。肉に直接たれをかけてもいいですし、
円形のものにたれを入れて、つけて食べるのもOK。

２．昔は店員が割っていたので、１つで出てきましたが、作業効率や衛生上の問題から２つになりました。１つめには殻を入れて、２つめには黄身を入れます。

お礼

１　どっちでもいいんですね。安心しました。
　　（でもなんか必要有るのかな～って気もしますけど。）
２　今度からそうします！

回答ありがとうございました！

回答No.3

noname#14805

1.タレを入れるためのものだと私は思っていました。

2.ひとつには玉子の中身を、もう一つには殻を入れる。
潔癖症の人対策ではないかと私は思っていました。店員が玉子を割ると、わずかかもしれませんが、指が玉子の中身に触れることもあるからかと。

お礼

１やっぱタレを入れて食べるのが正式（？）なんでしょうか。
　私は直接かけてました。
２卵の殻って汚いんでしょうか？わざわざ２皿出すって事は、気にす　
　る人って結構多いのかもしれませんね。

回答ありがとうございました！

回答No.2

daina_man

２だけ。
最初に卵が入っていた皿は殻が触っているので汚いかも。その下の皿に割った卵を入れるほうが綺麗です。

お礼

なるほど。
でも、そこまで気にした事ないですね～。
回答ありがとうございました！

回答No.1

toshiaki0615

自信ないです。
1.きっとタレを入れる容器なのでは…
2.たまごの中身（白身と黄身）を入れる小皿と
　殻を入れる容器なのでは…

お礼

１　あ～、タレ入れですか。直接かけるもんだと思ってました。
２　殻を入れるんですか～。

回答ありがとうございました！