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すだち酒の造り方
今年はすだちが家庭菜園で沢山収穫出来たので、すだち酒を造りたいのですが、どなたかレシピを教えて下さい。
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すだち １ｋｇ レモン ４個 氷砂糖 ２００ｇ ホワイトリカー １．８リットル 熟成期間 ２ヶ月 作り方 すだちを水洗いし、丁寧に水気をふき取り、丸ごと、レモンは、皮をむいて、輪切りにして、実だけ、密閉瓶に入れて、漬け込みます。すだちは、２週間程で、レモンは、２ヶ月たったら、取り出します。
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- zorro
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回答No.2
お礼
有り難う御座いました。早速作ってみようと思います。