甘くないスイカ

質問

スイカを頂き、半分ほど食べましたが、あまり甘くないので、もう半分はまだ冷蔵庫に入っています。
どう食べたらおいしいのかわからなくて・・・。
甘くないスイカのおいしい食べ方を是非教えて下さい。

回答No.4

chatea · ベストアンサー

果物の缶詰と牛乳寒天や杏仁豆腐を買ってきて、器に汁ごとあけて、そこにカットしたスイカを入れて１～２時間冷蔵庫で冷やして甘みを染み込ませたフルーツポンチにします。

あるいは適当に切って、種を取ったら冷凍庫に入れて凍らせ、りんごやオレンジ、グレープフルーツなど好みの果汁100％ジュース、あるいは牛乳、砂糖、ヨーグルトなどと一緒にミキサーにかけてスムージーにします。

これはスイカに限らず、甘みがいまいちの果物全般に使える方法です。

果汁を絞って、砂糖を加え冷凍庫に入れて一時間ごとによくかき混ぜて、４～５時間すれば簡単なシャーベットです。

口当たりを良くしたいなら、凍らせる前に水に溶かしたゼラチンを加えたり、だいたい凍ったところに固くあわ立てたメレンゲを混ぜ込みます。

スイカの白い部分は適当にスライスして塩漬けにしたり、塩もみして野菜サラダに混ぜ込みます。また、味噌炒めにすれば、ビールのおつまみにもなります。

お礼

参考になりました。ありがとうございました。

回答No.3

noname#13890

塩を掛けて甘く感じないのであれば、砂糖かシロップを掛けるしかないですねぇ(^^;

お礼

塩か砂糖かシロップですね。ありがとうございました。

回答No.2

noname#16136

甘くないスイカは…砂糖をかけて食べてしまいます。
かなりカロリー高ですけどね(笑)

お礼

砂糖をかけてそのまま食べてしまうのですね。ありがとうございました。

回答No.1

kurotaku

赤い部分全てに使えるかわかりませんが、うちではよく、白い部分と赤い部分を半々くらいの割合で切り（緑の部分は捨てて）塩漬けします。軽く。
即席漬物みたいな感じになります。
赤い部分は種を取って、砂糖を混ぜ、シャーベットにするといいかもしれませんね

お礼

なるほど、です。ありがとうございました。