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カレーとパン!
どうも始めまして、isigennと言います。 実は文化祭でカレーを作ろう!という事になったのですが、 ライスがアウトの為、急遽パンで作る事になりました。 それでレシピ係の自分は、カレーとパンを使った料理を考えないといけないのですが、 何か良いモノは無いでしょうか? ただ文化祭なので大したお金もかけられませんし、 機材もどちらかと言えば不十分です。 その辺りも考慮してアドバイス下さると嬉しいです。 しかも何故か儲けられた締め切りが来月1日までなので、 その辺りもどうかよろしくお願いします。
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市販のパンを利用してカレーサンドイッチのようにしてもいいですが、少し厚めのクレープを焼いておいて、それにカレールーをくるむ、という形もいいかもしれません。 クレープなら冷蔵庫保管できるなら前日までにたくさん焼いておくこともできるし、足りなくなりそうだったら作り足すこともできるでしょう。 ポイントはルーのほうで、ご飯と一緒にできないのであれば、汁気を少なく作ることです。お肉をかたまりではなく、例えば鶏や牛豚の合挽のように挽肉を使い、野菜も1cm角くらいの小型にしましょう。ちょうど汁気のすくないミートソースのようなものを想像してみて下さい。 メニューにバラエティをつけたかったら、チキンとビーフの区分けのほかに、刻みチーズもいれたチーズカレー味なんかもおいしいかも。もちろんクレープをベースに考えるなら、カレーのような辛いもののあとにおいしい刻みフルーツとカスタードクリームのようなデザート系も一緒に出せるといいですね。 がんばってください。
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- tenten525
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カレーとパンが一緒ということですか? それとも、別々にメニューを考えるのかな? カレーとパンと言えば「ナン」しかないでしょう^^ と言うことで、フライパンはありますか? ↓作り方です。 http://www.take-p.net/toyokosan/kitchen/lunch/l0004/nan.html 作るのが面倒なら、食パンを5cmぐらいの厚さに切り、中をくり抜き(下まで抜かず穴を空ける)、そこにカレーを入れる。 とろけるチーズを乗せて、オーブントースターでチーズが溶けるぐらい(2,3分ぐらい)焼いても美味しいです。
お礼
アドバイスありがとうございます。 ナンは意見として既に出たのですが、 何故かパン派に圧倒され、却下されていました。 ただ、思ったよりも簡単に作れそうなので、 再度意見として提出してみたいと思います。 パンにカレーを入れるのも美味しそうですね! 個人的にはコッチの方が美味しそうなので、 レシピとしてコレをさらに練っていこうと思います。
- nono_moto
- ベストアンサー率30% (3/10)
パンなら、ナンをつけてみたらどうですか。市販のもありますし、予算がないのなら、手作りでもよいかと思います。 あとは、カレーパンでしょうか。 食パン(六つ切り)の耳を切って、パンをつぶすように麺棒で伸ばしてカレーをはさみ、端を小麦粉を水でといたもので閉じて(餃子を包むときの要領で)、とき卵、パン粉をつけて油で揚げるだけでも、コンビニのカレーパンよりおいしくできますよ。 いろいろなアイデアについては下のサイトを参考にしてみてください。 参考になると思いますよ。 準備に日にちがなくてたいへんですね。アイデアを出し合っておいしいものをつくってくださいね。
- 参考URL:
- http://www.cookpad.com/
お礼
どうもアドバイス有難うございます。 実行委員に確認してみたトコロ、油はアウトなそうです。 ですので、ナン作製を一つの案として練っていきたいと思います。 リンクの方も参考になりました!
パンにソーセージを挟んでホットドッグの様なものを作り、ケチャップではなく カレーを入れるというのは道でしょうか? これならカレーに入れる具も少なくて済みます。
お礼
アドバイス有難うございました。 ソーセージとか、トッピング類を増やすのも良さそうですね! 是非意見に取り入れたいと思います。
- nitto3
- ベストアンサー率21% (2656/12205)
私は毎日カレーとジャムをつけたトーストです。 カレーに干しぶどうを入れて少し甘くしたらいいです。 パンが作れるなら全粒粉で作ればいいのだけどね。 どこかのパンの店で手に入るかな、ライ麦パンでもいい。
お礼
アドバイスありがとうございます。 カレーに果物類を入れるのは以外と良さそうですね! 色々と試してみたいと思います。
お礼
アドバイスありがとうございます。 クレープカレーってのはインパクトありますね! 是非、意見として一度提出してみたいと思います。 ルーの方もかなり参考になりました。 水気少なくというのは確かに必須ですね。