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梅のタネは利用できるか
梅干の種の中身（仁）は料理に使うこともありますが、梅サワーや梅ジュースの種は何かに使えるのでしょうか？
- guuhugu
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noname#13030
回答No.1
以前に梅酒を買ったときに身を少し残した状態で ドレッシング等に使っても美味しいですよと 店員さんに教えてもらいましたので 梅サワーや梅ジュースでも同じように使えるのかなと思います。 果肉を少し残した状態で醤油等に漬け込んでおき その醤油を使ってドレッシングとか美味しそうですよね。
お礼
回答ありがとうございました。 やっぱりあるんですね。ジャムとかに使った後どうしようかと思ってたのです。