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粘性が高い溶液に対するヘンリーの法則適用
ゲル状になった寒天溶液(約0.1%)での酸素の溶解について考えているのですが、一般に粘性が高い溶液に対してのヘンリーの法則の適用に問題はないのでしょうか?溶液の極表面については純水などと同じように扱えるものなのかどうかお教えいただけませんか?
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本質的には Henry 則を適用できると思います. しかし,ゲルの場合はゲル内の物質移動が拡散のみに限定されるので,平衡状態に達するのに膨大な時間がかかることは予想できます.通常溶液では撹拌や氏前対流による物質輸送があるので,そこそこの時間で平衡に到達できるのですが. 流動がほとんどないくらいに高粘度になっていればゲル化していなくても同じでしょうね. 空気と接する表面近傍では溶液と同じ平衡が成り立つとは思いますが,水自体の活量係数が通常水とは違うかもしれませんから,溶解度が多少は変わってくる可能性は否定できません.しかし Henry 則自体は成立すると思います.
お礼
お礼が遅くなってしまい申し訳ありません。 Henryの法則は適用できそうとのこと、ありがとうございました。分かりやすい回答に感謝致します。