ベビーカステラ

質問

家庭で夜店のようなベビーカステラを作ることは可能ですか？
高価な機会を買うなどはできないのでそこを考慮して教えてください。

回答No.3

kaekae1200 · ベストアンサー

私も１００円均でたこ焼きプレート探していますが
みつからず…

以前はありましたよって店員に言われました＾＾；

ドンキホーテとかで
電気式のたこ焼きホットプレート
千円～２千円くらいでよく見かけます。

さて、一番簡単なのは
ホットケーキミックスでホットケーキ生地を作り
メイプルシロップを混ぜ込むか
はちみつを混ぜ込むか。

ちょっともっちりしたい食感を出したければ
牛乳の変わりにお豆腐を入れるともっちりおいしいですよ～

ホットケーキミックス
卵１個
牛乳のかわりにお豆腐の場合は三分の一～半分くらい？
水分が足りないなと思ったら牛乳を足して下さい。
そして甘みは
メープルシロップかはちみつを足してください。

本物を目差すならはちみつでしょうか？
私はメイプルの方が好きですけどね☆

中にチョコやチーズ入れてもおいしいですよ～

回答No.2

aokumaICHIYA

＃１さんのいうような、なんちゃってなら、
可能です。
たこ焼き器、鉄製なら100均でうっています。
穴が小さめなので、向いています。
手入れが面倒(油を塗っておくので酸化してしまう)
な事が難点です。
　フッ素加工の電気式なら、オススメ。
価格に関しては＃１さんが言うほど高くなく、買えます。
先週買ったのですが鉄板一体型で880円、取り外せて1980円。
どちらもフッ素加工。取り外せる方は、淵に隙間があって、本体の方へタネが流れてしまいそうだったので
一体型を買いました。

早速それでホットケーキの種を先日焼きました。どら焼きの配合でやればベビーカステラだね、と話しながら家族で食べました。
　蜂蜜や水飴が入るどら焼きの配合の種を焼き、砂糖をまぶせば完成です。

回答No.1

ebichu

全く同じ味と食感にするのは、難しいかもしれませんが、
似たような形のなんちゃってベビーカステラでよかったら、
たこ焼き器を使って、焼いたら、それっぽい形になると思います。

↓こんな感じにできるようですよ。

http://cookpad.com/emikko/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=161734&Mode=full

たこ焼き器は、電気式のものでも1万円しなかったような気がします。
ガス式のものだと、穴の数は少なめ(9個だったかな…)だけど、
100円均一でもみたことがあったような…。

ということで、全く同じモノを作れるかはわからないけれども、
なんちゃってベビーカステラでよければ、
作ることも可能だと思います。

参考URL：

http://search.cookpad.com/search/?PhotoYN=&main_category=&keyword=%83x%83r%81%5B%83J%83X%83e%83%89