炊飯器で炊く超美味しいカレーピラフ（８合分）

質問

はじめまして。
皆様の炊飯器で炊く超美味しいカレーピラフのレシピを、お米８合分で、分量を細かく（スプーン何杯とか何グラムとか）教えてください。
今ある材料は、お米、ツナ缶、顆粒コンソメ、カレーの粉です。足りない材料は買い足しますので、わかりやすく教えてください。よろしくお願いします。

回答No.2

okame_sam · ベストアンサー

８合ですか…けっこうな量ですね。

私はいつもレンジで炊いてますが、炊飯器でも普通に炊けます。

米2合ですが4人前レシピです。必要なだけ倍にしてください。

米　　　　　2合
ウインナー　4本
タマネギ　　1/2個
赤ピーマン　1個
セロリ　　　1/2本
[調味料]
水　　　　　2cup
カレー粉　　大さじ1
サラダ油　　大さじ1
塩　　　　　小さじ1
こしょう　　少々

1. 米はといで耐熱のボールに入れ、調味液を加えて混ぜ、そのまま40分おく。ソーセージは幅5mmの輪切りにする。ピーマン、タマネギは5mm四方に切る。セロリの茎は横に幅3～4mmに切る。

2. ボールにソーセージ、ピーマン、タマネギ、セロリを加えて全体を混ぜる。平らにならしてラップをかけ、レンジで約8分加熱する。

3. 一度取り出して上下を返すように混ぜ、再びラップをして約4分加熱する。そのまま8分ほどおいて蒸らし全体をさっくりと混ぜる。

以上です。

我が家ではウインナーを使いますが、ツナ缶に変えてもいいと思いますし、赤ピーマンじゃなくて普通のピーマンとか、お好みでグリーンピースやマッシュルーム缶を入れてもいいと思います。

良かったら試してみてください。

お礼

私は料理するのが苦手で、どうせ作るのならいっぱい作って保存しておこうかと思いまして・・・。
とっても解りやすく書いていただいたので、私にも作れそうです。
回答ありがとうございました。

回答No.1

tenten525

参考になりますか？
米は２カップとあるので、材料は４倍したら良いと思いますよ。

参考URL：

http://www.foods.co.jp/curry/index2.html

お礼

ピラフ以外にもカレー料理がいっぱい載っているので、他にも色々作ってみようと思いますｖ
回答ありがとうございました。