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ご飯と調味料類で作るレシピ(補足あり)
以下の材料を使って、すぐに出来る晩御飯レシピを教えてください。 ・ご飯(1膳) ・ささみ(沢山) ・ノンオイルのツナ缶 ・ウィンナー ・醤油 ・味醂 ・酒 ・固形ブイヨン ・顆粒出汁(鰹、昆布、イリコ) ・すり白胡麻 ・ニンニク ・生姜 ・ケチャップ ・輪切り唐辛子 ・顆粒ガラスープ ・ゆかり・ ・トマト缶 ・薄力粉 ・片栗粉 ・カレー粉 ・増えるわかめちゃん
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味噌があれば、紹介した汁物にティースプーン1～2程度入れても 味噌汁として食べれますよ。ただし、醤油はナシでもよいです。 （味噌は、沸騰直前まで火を入れるとが風味がでて美味しい） 固形ブイヨン＋わかめ＋ウィンナー … 洋風スープ 顆粒ガラスープ＋わかめ（＋溶き卵＋ごま油またはラー油） … 中華風 のイメージで良いと思います。（好みの調味料で味整えてくださいね。） －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ・ウィンナー ・トマト缶 ・固形ブイヨン ・調味料（酒、味醂、砂糖、塩） の組み合わせで煮込んでも、美味しく頂けそうですね。 追加して買えるのであれば、キャベツ、ジャガイモ、人参、玉ねぎ等 一緒に煮込んでみるともっと◎です。 ゆかり 是非、ご飯にかけて食べてください。 オカズにしたいのであれば、茹でたモヤシに和えるだけでも一品ですよ。 すり白ごま、醤油、砂糖、味醂 を同分量を混ぜ、モヤシやホウレン草などの温野菜と和えれば、 胡麻和えの一品料理になります。 ＜カレーピラフ＞ ・にんにく ・ウィンナー ・ごはん ・固形ブイヨンまたは顆粒ガラスープ ・調味料（塩コショウなど） ・あれば嬉しい野菜（玉ねぎ、人参など） フライパンを温め、油を大２程度入れ薄切りニンニクと輪切りウィンナーを軽く揚げるように炒めます。 カレー粉を少々入れ油になじませ、温めたご飯を入れ炒めます。 塩コショウや固形ブイヨン（つぶして使う、または、顆粒ガラスープ）などで味を整えたら、出来上がり。 家庭料理だったら、それでOKです。 後日、試してみてください。
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汁物 ・顆粒出汁（鰹または昆布） ・醤油 ・増えるわかめちゃん ＜作り方＞ (1) お湯を沸かす。 (2) お椀に、増えるわかめちゃんを１～２つまみ、顆粒出汁をティースプン１程 入れる。 (3) (2)にお湯を注ぐ。 (4) (3)に醤油で味を整える。 メイン＜ささみの照り焼き＞ ・ササミ ・酒 ・醤油 ・味醂 ・砂糖＆小麦粉または片栗粉＆油（表示にないけど、出来れば欲しい） ＜作り方＞ (1) ささみに酒を揉みこみ、（できれば）10分ほど置く。 (2) 油（できればオリーブオイル）でコーティング。 (3) ささみに小麦粉（または片栗粉）をまぶし、両面を焼く。 (4) 酒、醤油、味醂、砂糖を大１（同分量づつ合わせる）を、(3)に流し込み 焦げないように照りがでるまで弱火～中火で調節しながら焼く。 料理の苦手な人でも簡単に出来ると思います。 頑張って☆
お礼
ありがとうございます！！ 私のおつむでは、名前のない丼物の様なものしか浮かばなかったので、汁物とおかずの２品も出来るなんて、目から鱗でした。 ～～～～～～～ 質問文の追記 ・味噌 ・梅干し も、ありました。
お礼
お礼が大変遅くなりすみません。 追記にもご丁寧に回答いただき、感謝いたします。 新しいレパートリーとして、とりいれたいと思います。 ありがとうございます。