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しし唐が家庭菜園でたくさんできました。

2005/06/28 18:51

作ったものはいいのですが、てんぷらしか思いつきません。おすすめの　おいしい料理がありましたら　教えてください　よろしくお願いします。

dara135
お礼率66% (412/618)

料理レシピ
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madetypeplanet
ベストアンサー率47% (70/148)

2005/06/29 00:06 回答No.6

チクワとシシトウの炒めもの http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=05230&PG=58740517&ST=07&Z=&CTop=0&D=3&RC=%82Q%82O&cnt=1&All1=%83V%83V%83g%83E ナスとシシトウの焼きびたし http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=25125&PG=62717568&ST=07&Z=&CTop=20&D=3&RC=%82Q%82O&cnt=1&All1=%83V%83V%83g%83E シシトウの土佐和え http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=05641&PG=62717568&ST=07&Z=&CTop=20&D=3&RC=%82Q%82O&cnt=1&All1=%83V%83V%83g%83E 菜の揚げびたしシシトウの炒め物シシトウのおかか炒めシシトウのおかか和えおかかシシトウシシトウの焼きびたし等など http://www.e-recipe.org/backnum/shokuzai/vege/vege03sa.html http://girls.www.infoseek.co.jp/gourmet/recipe/search.html?mt=&cl=&kw=%A4%B7%A4%B7%A4%C8%A4%A6&sc=k

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ma_1001
ベストアンサー率42% (15/35)

2005/06/29 15:43 回答No.8

料理というほどではないのですが、祖母が作ってくれてたものを。 1　鉢にしょうゆをたっぷり入れたのを用意する２テフロン加工のフライパンに油をひかず、　ししとうを煙がでるくらいまで炒める。　（膨らんできます）３　熱い内に２を１につけこむ。　　ししとうの空気抜くように箸でぎゅっと押さえつける４　冷蔵庫で冷やしてできあがりしごく簡単です。ごはんがいくらでもすすみます。

質問者

お礼 2005/09/24 18:51

みなさま、回答ありがとうございました。まだまだ、ししとうの収穫ができそうです。どうもありがとうございました。

noname#21883

2005/06/29 08:36 回答No.7

●シシトウの肉詰めピーマンの肉詰めってありますよね？あれのシシトウ版です。小さくて詰めるのがちょっと面倒かもしれないけれど、実はピーマンの肉詰めより美味です。小さいのでお弁当などにもいいですよ。シシトウの脇に縦にナイフを入れてそこに、ポチっとお肉を詰めて焼きます。肉詰めを焼いたフライパンにしょうゆをたらして軽く煮詰めたものをかけて食べると、ご飯ととても合います。是非どうぞ。オススメです(^^)

zensan1400
ベストアンサー率7% (7/97)

2005/06/29 00:04 回答No.5

家も　同じで先日からししとうの収穫「家庭の農園」が出来始めました。炒める・煮付ける・おしんこに漬ける・なんでもＯＫですよ！料理が思いつかない時は　ピーマンと同じ感覚で料理をしたら良いのでは？お好きな方なら　生でサラダも美味しいですよ。バライティーが沢山有りまして　紹介に苦しみます・・・では　一番簡単なのは「醤油漬け」　しし唐を洗って　醤油に漬ければ良いのですが　その際に「昆布」等も一緒なら　もっと　美味しく成りますよ！また　その　お醤油で料理をしたり　刺身を食べるのも最高です