ごはんやさつまいもにでんぷんがある

質問

ごはんやさつまいもにでんぷんがある
ということを初めて知るのは、
何年生の
どの教科で
どの単元ですか？
教えてくださいm(_ _)m

回答No.2

noname#157722 · ベストアンサー

デンプンを検出するのは、５年生の理科で行います。種の中にデンプンがあることをヨウ素反応で調べます。
　ごはんやさつまいもにあることは６年の理科の消化の所でも調べます。こちらもヨウ素反応です。

　栄養素として学ぶのは５年生で、家庭科の時間です。３つの栄養素で炭水化物として勉強します。

　他に給食の指導で栄養士さんが、赤の食品、黄の食品、緑の食品として低学年から指導しているところもあります。

お礼

ご回答ありがとうございます。

回答No.4

noname#25702

高１です。私は５か６年生のときに習いました。じゃがいもをすりつぶしてコップに入れ、水を入れ、水がきれいになるまで水をかえて、乾かすと粉がでてきます。それがでんぷんだよ、というような感じでした。もちろん、ごはんにヨウ素液をかけることもしました。

お礼

ご回答ありがとうございます。

回答No.3

noname#16529

もう卒業してから１０年ちょっと経つのではっきり覚えてませんが，小３・４・５辺りの理科で習いました。（かなりアバウトですいません）
ごはんやさつまいもにでんぷんがあるというより，ヨウ素液の実験の時に学びました。

あとは下の方も書かれている通り家庭科でも栄養素で習いました。

でも最近はゆとり教育のせいで習うのか習わないのか分かりません

お礼

ご回答ありがとうございます。

回答No.1

Kazuyann001

こんばんは、私の場合はジャガイモ（サツマイモ）澱粉は小学校３年生の「理科」でご飯の澱粉は小学校５年生の「家庭科」でした。
ヨウ素液で青紫色になるとか、包丁で切ると白い粉が付着するとか授業でやると思います。
まぁ「理系」や「家政学」に進むと中学や高校大学や専門でも習います。

お礼

ご回答ありがとうございます。