ごはんにでんぷんがある

質問

以前にも良く似た質問をしたのですが、
正確な回答が得られなかったので、
再度質問させていただきます。

小学校で、ごはんにでんぷんがある
ということを初めて知るのは、
何年生の
どの教科で
どの単元ですか？

特に現役教員の方の回答をお待ちしております。

回答No.1

noname#12667 · ベストアンサー

先生ではありませんが、小学生の子供の母です。

ごはんにでんぷんがある、というのを習うのは・・・
「習う」のでなければ全校に配布する、給食だより（子供向け）に載っていて小１でもわかるようになっています。

正式には５年生の子の家庭科の教科書を見たら載ってました。
調理実習をして栄養素について詳しく学習するようです。

ちなみに栄養素については公立の中学・高校でも学びます。

お礼

ご回答ありがとうございます。

回答No.2

Chioring

小学校の理科の教科書をチェックしてみました。

でんぷんについては、ほとんどが「じゃがいも」を使用しています。
６年生理科の教科書：上の単元２～３辺りになっていました。
啓林館の教科書にはイネが出ていたので、ごはんにでんぷんがあるということも
その辺りで一緒に習うかと思います。

あとは、家庭科の６大栄養素の勉強の時に、でんぷんの話が出るかもしれません。

教科書を見ただけなので、正確な回答じゃなくてすみません。
ちなみに、私自身もじゃがいものでんぷんの話は習いましたが、ごはんのでんぷんの話は習った記憶がはっきりとはありません。

お礼

ご回答ありがとうございます。