シナモンの香りがするカプチーノ

質問

よく、シナモンの香りがするカプチーノって売ってますよね。
私は、無類のシナモン好き（こういう言い方は変かも）なので、
自分で家でも飲みたいと思ったのですが、どうやって作ればよいのでしょうか？
粉末のシナモンを買ってきて、コーヒーに入れるシュガーに混ぜてみたのですが、
うまくいきませんでした。
どなたかご存知の方がいらっしゃいましたら、どうぞ教えてください。

回答No.7

k-chan · ベストアンサー

「カプチーノ」とは、そもそも、イタリア人僧侶の名前です、
濃いコーヒー（深煎りの豆を使用）に、ホイップクリームを浮かべ、
「シナモンスティック」で混ぜて飲むコーヒーの名称にもなっていますね…。
砂糖は、カップの底に少し残るくらいがちょうどいいみたいです、
それは、コーヒーは冷めるにつれて、苦味が増すからです。
ホイップクリームの上に、細かく刻んだレモンの皮（あるいはユズなどの柑橘系）
を、軽く振りかけると風味が増します。
シナモンスティックは、「軽く火であぶる」「軽くたたく（つぶさない程度に）」
こうすると、香りが強く出るようになります。

回答No.6

mami0305

こんにちは♪

私もシナモンだ-いすきです！

コーヒーシュガーに粉末シナモンを混ぜるのではなく、やはりシナモンスティックで
コーヒーを混ぜて香りを移す方が良いかと思います。

もしそれでも香りが足りないということであれば、ミルクにシナモンスティックを
浸して香りを移しておいて、それでミルクフォームを作って入れられてみては？

シナモンスティックはスーパーの香辛料売り場に売っていますよ☆
(決して食べないでね☆)

回答No.5

ryuiti

そもそもカプチーノはシナモンを入れてあるコーヒーのことだと思うのですが？ですからシナモンの香りのしないカプチーノって無いのでは？
そんなことより、シナモンスティックは大抵の食品売り場には置いてあると思います。コーヒーを煎れてシナモンスティックでかき混ぜて熱いコーヒーを飲む。たまりませんね。しかもお洒落ですよ。ぜひスティックをお使いください。

回答No.4

keroppi

「シナモン」という言葉にひかれてここまで来てしまいました・・。
私もシナモンだ～い好きなんです～。

コーヒーとカプチーノってやっぱりちがいますからね・・。

韓国にはシナモン入りのカプチーノのインスタントがあるんです。
その名も「カプチーノ・イタリアン スタイル・クリーム コーヒー」
1箱８袋で約240円です。

お薦めしたいんですけど・・無理ですかね・・やっぱり・・

回答No.3

reis

無類のシナモン好き……？　いいですねえ、私はシナモンが口に入ると気分悪くなる体質なので、本格的なカプチーノやアップルパイを食せなくてさみしい思いをしています。

さて、カプチーノなのですが。
普通、あれって泡が表面をおおっていますよね。あの泡にシナモンパウダーをふりかけると風味が出るのですが。

問題はその泡です。
たんにミルクを泡立てただけのことなのですが、おいしい泡にするにはやはり専用のメイカーがあったほうがいいそうです（ビールの泡が美味しさのヒケツ……っていうのと似たような論理らしいのですが）。
ところが、カプチーノ・メイカーって結構高いんです。有名なのはデロンギというメーカーのものなのですが、５万円くらいはしたような……。

そうでなくて、とにかくシナモンの香りを……ということなら、スプーン代わりにシナモンスティックでかき混ぜると香りが出ると思います。

回答No.2

mimidayo

粉末シナモンよりは、スティックの方がおすすめですね。
シュガーに混ぜないで、上から振った方がよいと思いますが・・・。

まず、混ぜないでうえから振りかけてみてください。

回答No.1

Black_Tiger

こんにちは。
シナモンスティックはお試しになりましたか？