ガーリックチップ

質問

こんにちは☆
あるお店でガーリックライスを食べたのですが、
そのガーリックチップは、牛角のシーザーサラダに
入っているガーリックチップと一緒だったのです。
お店のオリジナルではないそうなので、やはり市販の
食材だと思うのですが、どこで手に入るのでしょうか？
ちなみに、手作りのガーリックチップとはちょっと違って
（うまく説明できませんが、ポテトチップで言うと普通の
ポテトチップはなくチップスターみたいな感覚です。）
もし、知っている方がいらっしゃいましたら、教えて
下さい(＾-＾)

回答No.2

wakame0729 · ベストアンサー

売ってます。僕も以前、どこかのスーパーで買って、とても便利だったのでまた探しているのですが、なかなか見ないですねぇ。ただの乾燥ニンニクなら売ってるんですが。

まあ、本気で探している訳ではないのですが、そういう商品があるのは間違いないと思います。

と探してみたら一つ見つけました。業務用ですけど。

参考URL：

http://www.ajisai-hiroshima.com/gyoumu/gyou-top8.php

お礼

お返事ありがとうございます♪
以前、使用されていたんですね！便利そうですね☆^^
「ガーリックチップ」で検索した時には健康食品として
丸ごと揚げたニンニクのチップスっていうカンジの
商品しか出てこなかったんですけど、
「業務用　ガーリックチップス」で一応、検索したら
wakame0729さんの教えてくれたページが出てきました★
本当にありがとうございます！！
３００ｇも入っているのですネ^^;使い切れるか心配
ですが、スーパーでも、どこにも見つけられなかったら
是非、食材のココのページで購入したいです(^０^)
このガーリックチップを細かく砕いて、しめじをバターで
炒め、ライスを入れ、塩・コショウ・ニンニク醤油で
味付けをし、万能ネギ、最後にガーリックチップスを
混ぜて炒めた、ガーリックピラフ（そのお店ではそう
呼んでいました）は最高ですよ☆是非、作ってみて
下さいネ♪
本当に情報、ありがとうございました★

回答No.3

nitscape

お店で出てきたのがどのようなものかは分かりませんが、私は100円ショップで買ってきたものを使っています。ガーリックチップを扱っている店も多いと思いますので食材店で探してみてはどうでしょうか？

お礼

お返事ありがとうございます(^^)
今の時代、１００円ショップでも売っているのですね！
安くて、きっと、お手頃な量でよさそうですね☆
ニンニクをスライスして乾燥させたモノでもなく、
同じようにして、油で揚げたようなカンジでもなく、
チップスターのような食感で、薄こげ茶でニンニクの
味がするチップスなんですよぉ～！
牛角ではシーザサラダにとても、マッチしていて、
あるステーキ屋さんで、目の前の鉄板でピラフを
作ってくれるのですが、それにも使用されているので、
マネして作りたいのですが、どうしても、同じモノ
じゃないと、しっくりしないんです(*_*)
これから食材店でも探してみる予定です(^_-)☆
何かレシピとかあったら、教えて下さいネ！
情報、どうもありがとうございました！！

回答No.1

himetarou760501

チップスターみないな奴ですか？すごい解りやすいですね。
市販のものは大きなスーパーで売ってますよ。輸入商品を扱っている所なら種類も豊富だと思います。
でも、食べすぎにはご注意ください。ニンニクですから口臭が大変な事になります＾＾；

お礼

早速のお返事、ありがとうございます(^0^)
チップスターみたいな・・というので解りやすかった
ですか？？^^;嬉しいです☆
やっぱり、輸入食材のお店は豊富なんですね！
今度、要チェックしてみますネ！
チップスターみたいなガーリックチップとは言え、
あなどれないですね^^;
気をつけま～す！！
情報、ありがとうございました☆