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冷麺のゆで方
冷麺やざるそばが好きでよく食べるのですが、めんを買ってきてゆでても、必ず片方の端２センチくらいが６本くらいひっついてしまいます。 食べる時もその部分だけ堅くて不味いです。 なぜこうなってしまうんでしょうか 解る方いましたら教えて下さい
- athlor
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- jyamamoto
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回答No.1
ゆでている時によくほぐすと大丈夫だと思いますが・・・。
お礼
ありがとうございます 麺を入れてそのままにしている時間が長いのがダメだったのかも知れません インスタントのラーメンなどはそれでも上手くできる物ですが、一緒にはできないようです もう少し手間をかけるようにしないとダメですね