子供が喜ぶおからレシピ

質問

子供が栄養価の高いおからを食べてくれません。
子供が喜びそうなおからレシピはありませんか？作り方を教えて頂ければ喜びます。

回答No.1

tyumorning330 · ベストアンサー

ちょうど今夜のおかずを考えていましたが私も作ろうと思ってるおからレシピ紹介しますね＾＾
ピザ系なのでお子さんも喜ぶのではないでしょうか？

参考URL：

http://www.okara.jp/oishii/oishii1.html

お礼

早速の回答ありがとうございます。
ピザ！子供だけでなく私も大好きです。私は料理のレパートリーは少ないですが、手間をかける料理が大好きなので（単に暇なので^^）ピザの中に華おからですかぁ！がんばって挑戦してみますね。それにしても美味しそぉ(´ρ｀)

回答No.5

JM1BBM

我が家の場合はハンバーグやコロッケの具として使った
りとか、おからを丸めて唐揚げにしたものをカレーに入
れたりしています。
要するに子供が好きな食べ物の具材として利用するって
方法です。

お礼

コロッケの具におからですか！
これはいいヒントをいただきました。カレー味にすると喜びますね！美味しそう(´ρ｀)

回答No.4

hemu

初めまして！！
おからレシピ色々私もやってます(^o^)
下のURLは参考にさせてもらっているのですが・・・・
おからのナゲットとかコロッケとか美味しいですよ～
あとケーキに入れたりクッキーもお子さん喜んで食べられると思いますヽ(´▽｀)/
ナゲット
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=86568
ふわふわボール
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=139286
ケーキ
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=133805
クッキー
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=99258

回答No.3

noname#21097

私は子供がいませんので、お子さんが実際好んで食べるかはわかりませんが、おからはよく使うのでその中で好みそうなものをいくつか紹介しますね

○おからハンバーグ
通常のハンバーグレシピのパン粉をおからに変えて作ります。おからに牛乳を入れてなじませて、そこにひき肉、炒め玉ねぎ、調味料などを入れて、まとめて焼けばできあがり。

○おからコロッケ
ジャガイモをゆでてつぶして、ごぼうをささがき、ひじき、ひき肉、おからを炒めて、醤油砂糖で味付けして、ジャガイモに加えて、あとは普通のコロッケ同様あげれば、栄養満点和風コロッケのできあがり

○おからサラダ
おからを乾煎りして冷まして、ジャガイモをつぶしたものに、おからを加えて、きゅうりやハムなどのお好みの具材を入れて、マヨネーズ、砂糖、塩で味付けして出来上がり

○おからドーナツ
ホットケーキミックスにおからを混ぜて、卵、牛乳でやわらかさを調整して揚げるだけ

○おからケーキ
ホットケーキミックス、おから、レーズン、卵、砂糖、サラダ油、牛乳を混ぜて、炊飯器で炊けばできあがり

○おからクッキー
小麦粉、おから、牛乳、ベーキングパウダー、卵、バター、砂糖、バニラエッセンスを混ぜて、形を作って焼けば出来上がり。基本的に普通のクッキーのレシピにおからを入れると考えて大丈夫です。

お礼

どれもこれもありがたいレシピばかりで...ありがとうございます。
中でも「おからサラダ」砂糖とマヨで味付けすればお芋のようでおいしさもグンとアップですね。
これは明日のおかずに今夜作り置きしておくつもりです。

回答No.2

taranko

あまり多くは入れることができないと思いますが、
ハンバーグの中に練りこんでしまうというのは
いかがでしょうか。