顆粒のだし

質問

今日、友人と話してて、疑問になったことがあります。
“顆粒のだし”（ほんだし、いりこだしなど）っていつからあったのですか？いつ発売されて、あんなにたくさんになったのでしょうか？どなたか、ルーツが分かれば教えてください。ウェブで検索しても分からなかったので。

回答No.1

umedama

顆粒のだしが出る前は、粉末のだしがありました。
母がズボラでよく使っていました。

「ほんだし」は味の素ＨＰによると1970年発売のようです。右下に写真が出ています。
http://www.ajinomoto.co.jp/company/history/1940/top.html

「ほんだし」ＨＰは
http://www.hondashi.tv/??productTop=hondashiText

お礼

早速の回答、ありがとうございます。
見てみました。私が生まれた頃に発売されたんだー(゜○゜）！
私、以前はつかってて、今はちゃんとだしを
とっているんですが、化学調味料を使うと
味覚が変になると聞いて
いろいろ、添加物もありそうで怖いなーと
話してたんです。やっぱり天然のかつおや、昆布が
おいしいなぁと感じるこの頃です。
で、やっぱり開発された経緯などはどなたか分からないですかね？