野菜の保存期間について

質問

常温時における野菜の保存期間について教えてください。
キャベツやにんじんやりんごの保存期間を御願いします。また、そのような情報がわかるインターネットサイトがあったら教えてください。

回答No.3

mushroom_douzo

キャベツは芯をくりぬいて、
キッチンペーパーや脱脂綿をぬらして入れて置くと良いです。
その後、我が家は冷蔵庫で保管してますよ。

にんじんは、植わっていた時と同じ状態で縦に保管するのが良いそうです。
にんじんもストレス感じちゃうんだって、逆さまにしないでね。

りんごは発泡スチールの箱に、新聞紙を敷き詰めて並べて入れてますね。
床下収納に入れてあります。

参考URL：

http://mogu.pupu.jp/syunyasai.htm,http://store.yahoo.co.jp/sak/a4eaa4f3a42.html

補足

回答ありがとうございます。
質問の仕方が悪かったようで、長く保存するにはどうしたらよいかではなく、レポートを作成するためのデータとして常温で野菜や果物がどれくらいもつのかを教えていただければと思います。教えていただいたサイトの中に「きゅうりは4日間程もちます。」というような情報がほしいのですが・・。

回答No.2

coverfly

はじめまして
検索サイトで「常温　野菜　保存期間」で検索すると色々な保存方法が出てきますよ。
ただ、冷蔵庫を併用する方法が長持ちさせるようですね。
ちなみに、りんごとジャガイモを一緒にすると長持ちすると聞いた事があります。

お礼

ありがとうございました。

回答No.1

zato

こんなサイトはいかがでしょうか？

http://www.rakuten.ne.jp/gold/asahara/yasai-hozon.html

お礼

ありがとうございました。