茶碗蒸しの蓋

質問

蒸し器がないので今から湯せんで茶碗蒸しを作ろうと思っているのですが、その際茶碗蒸しの共蓋をするのですか？
しないで湯せんするのですか？
教えてください。

回答No.1

me-san · ベストアンサー

共蓋をして湯せんしますよ。
共蓋をしないと水滴などが入って美味しくないです。

お礼

おかげ様でおいしく作ることができました。
どうもありがとうございました。