トリュフ

質問

バレンタインにトリュフを作ろうと思っているのですが、レシピを調べたところ、本によって材料・分量が全然違って、正解があるわけではないけど、どれを見て作れば良いのか困ってます。
時間やコストはどんなにかかっても構わないので、できるだけ極限まで柔らかいものを作りたいのですが、オススメのレシピや本・ＨＰがあったら教えてください。

回答No.1

jurarumin

生チョコを使って作ると柔らかいですよ。

参考ＵＲＬに生チョコとトリュフのレシピが載っています。

参考URL：

http://www.bob-an.com/recipe/special/0501valen_1.htm

お礼

ありがとうございました！