パチンコ店内でのフードコートの経営について

質問

新規に開店するパチンコ店から店内でのフードコートをやらないかという依頼が来ました。
現在ショッピングセンターなどでフードコートの経営をしており、ノウハウなどは持っていますが、パチンコ店でのフードコートは経験がなくどの程度の集客が見込めるか想像できません。どなたかご存知の方教えていただけないでしょうか？
ちなみにそのパチンコ店は台数1100台（パチンコ店の規模としてはかなり大きい）でフードコートは厨房を含めて50坪程度です。パチンコ客以外の集客は見込めません。郊外型のパチンコ店で店外に競合店はありません。うどん・そばが中心メニューで客単価は600円程度を見込んでいます。

回答No.2

goodcameo

僕の家の近くにフ～ドがあるパチンコ店は二ヶ所あります
二件ともあまりお客さんが入ってないとみます？

一軒はそれ程値段は高くないんですが
あまり（全然美味しくない）のでいつもお店がガラガラです
二件目は味はそこそこなんですが
値段が高いです　そこもあまり客はいない様な？

この二つの店を見る限り　家賃が絡んでると思います？

家賃が高くて値段を上げなければイケないとか
それとも家賃を適当にして適当のお店を入れてしまったかです？

始めに家賃の交渉を店側としてあなたのプランを
出したらよろしいかと思います！

店側はお客を店の外で食べさせないでお店の中で
食べさせてパチの台の稼働率を高めたいのが
狙いですから
（お客さんは車で来てますからコンビニでも行きますよ）

単価の値段を450円から750円が適当だと思います？

パチンコ店は30億～40億ぐらいかけてますから
その投資　資金をパチンコでいかに回収すかを考えてると思います
フ～ド店の経営事態はあまり考えてないと思います

ですから　パチンコ店オ～ナにキチンとお話し
こんなプランでやりたいので家賃をこれ位で
やらさせてくださいと交渉した方がいいかと思います

ただ一つだけ言っときますけど
味と値段を間違えると　すぐにフ～ド店がカンコ鳥になりますからね
パチの客も味覚はありますからね！
（最近は消費者は強いですから！）
それにパチのお客は女性のお客さんも増えましたから
大変かと思います　

最後に言っきますが　基本的にはパチンコオ～ナは
飲食関係の事を分かってないですからね！
大都市の駅近くにあるパチなら良いですか
郊外にあるパチ店で食事休憩30～40分で客に
食事しろの発想ですよ？

あまりアドバイスにならなかったですかね（涙）
では失礼します

回答No.1

yoshik

ＤＶになるパチンコ店の売上げ計画・来客予想を聞いてみたらどうですか。
私の住んでいる地区のパチンコ店は、大資本のパチンコ店のみが生き残っています。
彼らは、客の入り予想を時間単位で予測をつけていました。