鶏肉の調理方法について

質問

私はこないだまで、高脂血漿で（現在ちょっと改善）
今は、高血圧が注意と言われてしまいました。

鶏肉の調理方法で、油と塩関連を使わないでおいしく食べられる方法があったら
教えて欲しいのですが。
よろしくお願いいたします。
m(_ _)m

回答No.3

noname#8241 · ベストアンサー

こんばんは（＾＾

トースターにアルミホイルを置き、その中にキッチンペーパーやクッキングシートを敷き鶏肉を焼き
レモン汁と胡椒をふりかけ召し上がるのは、如何でしょうか？
味が薄いと思った時は、少量のお醤油を垂らして下さいませ。
さっぱり食べられますよ（＾＾

お礼

ありがとうございます。
レモン汁ですね。最近は小さい容器にも入って売っていますよね。（味は良くないけど）
結構いいかも。
シソとかもいいかもしれませんね。
ありがとうございました。

回答No.2

noname#84897

油を使わないためには、テフロン加工のフライパンを使うといいと思います。我が家は旭金属の少し高いフライパンを使っていますが、鶏肉をじかに入れて焼くとびっくりするくらいの脂が出るので、拭き取りながら焼くくらいです。（鶏肉の脂はよくないと言いますね）
焼いて、ポン酢で食べるか、醤油もだめならお酢（すし酢ならベター）だけでもおいしくいただけると思います。

お礼

ありがとうございます！
酢というものがありましたね！！

回答No.1

mshr1962

棒棒鶏（バンバンジー）
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/701008.asp?%3Frecipe=KihonNoOkazu
食材に塩分があるので0は無理ですが．．．

こちらのレシピサイトなら塩分で検索できます。
http://www.recipe.nestle.co.jp/