ベストアンサー 魚の「文化干し」って何ですか? 2004/10/23 15:21 普通の天日乾しと文化干しの違いを教えていただけないでしょうか? みんなの回答 （2） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー Liliam ベストアンサー率51% (277/539) 2004/10/23 15:47 回答No.2 ↓のURLによると 発泡スチロールのトレイも真空パックもなかった時代に、魚の干物をセロハンに包んで販売したところ、見た目に美しく、画期的だったことから＜文化＞の冠がつけられたらしい。その後、製法も進化し、水産加工業界では「冷風乾燥機を使用した干物」を文化干しと呼ぶようになった。 一方魚の干物は 魚を２枚に開いて内臓を取り除き、５％の塩水に１時間ほど浸けておきます。その後 干物用の網に入れ、風通しのいい陽の良く当る軒下に吊るし、２～３日置いておけば 出来あがりです。 こんな違いがあるようですね。 参考URL： http://www.dik.co.jp/seken/GOGEN/bunka.htm 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 その他の回答 (1) Singleman ベストアンサー率24% (143/576) 2004/10/23 15:42 回答No.1 ↓ 参考URL： http://www.dik.co.jp/seken/GOGEN/bunka.htm 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A 文化とは？ レポートで困っていることがあるので、質問します。 大学で「日中文化の違いについて」というレポートが課せられました。 とても基本的なことなのですが、どこまでの範囲を「文化」と呼ぶのですか？ いろいろ調べてみたのですが、いまいちよくわかりません。 私は「教育制度の違い」について書こうと思っているのですが、「教育制度」は文化の枠組みに入るのでしょうか？ できるだけ多くの方に回答頂きたいです。 よろしくお願いします。 肉食文化と農耕文化の違い 肉食文化と農耕文化の違いを勉強しています。 発生の違いや、文化の違いがよくわかりません。 どなたかお教えください。 文化人類学と比較文化学の違いを教えてください 現在高校一年生です 私は昔から世界史が好きで、今は日本と世界の考え方や文化の違いについて知るのが楽しいので 将来は文化人類学か比較文化学の学べる私立大学に進学したいと考えています。 しかし、調べているうちに文化人類学と比較文化学とはどういったものなのか違いが分からなくなってきてしまいました。 詳しい方がいらっしゃいましたら、どのような違いがあるのか教えて頂きたいです。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム 飛鳥文化と白鳳文化の違い 飛鳥文化と白鳳文化の違いを 400字で述べてください( ；∀；) 違いがよくわからないです… 日本文化とは何か 日本文化についてわかりやすくまとめられてる本などありましたらご教授お願いします。 世界の国々の文化と日本文化の違いなどがわかりましたら助かります。 サトイモの保存方法 サトイモを保存するとき天日干するか少し湿った状態で保存したほうがよいのか教えてください。 日本の文化と世界の文化で・・・ 日本と文化の異なる国や地域で 生活している中学生の生活について 情報を集める そして感想、考えを書く という宿題があるのですが・・・ 書きやすい文化の違いはありますか？ 御願いします!! 文化財について教えてください 文化財保護の本を見ていたら、有形文化財（建築物・絵・古文書・彫刻など）、無形文化財（演劇・音楽・舞踊など）、民族・芸能（風習・習慣など）、歴史的建造物、記念物（動物・植物・地質鉱物などで学術上価値の高いもの）と分類されていました。そこで教えていただきたいのは、有形文化財の建築物と歴史的建造物の違いです。わかり易く教えていただければ幸いです。 カナダの文化 学校でカナダの文化いついて発表することになりました(・。・; (1)カナダの食文化 (2)カナダの生活習慣 (3)日本との文化の違い など・・・ 教えてください(*_*; 仏教文化について 日本の仏教文化と中国や韓国などの国の仏教文化の違いや、似ている部分について教えてください！ 文化鍋で炊飯 よくガス台でご飯を炊く時、土鍋が美味しいと言われますが、文化鍋というのはどうなのですか？ 文化鍋という言葉自体初めて知ったのですが、普通の鍋とどう違うのか、 またご飯をこれで炊いた時、本当に美味しいのか教えてください。 （出来ましたら土鍋での炊飯との違いも教えていただけますと、助かります。） ご存じの方、どうかよろしくお願いいたします。 会社には色んな文化がありますよね？ 会社には色んな文化がありますよね？ 面白い、為になった、良い独特な文化って何かありますか？ 今まで車は洗車する文化の会社にいたのに、新しく入った会社は洗車ではなくワックスで汚れを落とす水洗いしない文化が培われていて会社によって全然違う文化が育つんだなあと文化学者になった気分でした。会社が昔でいう村で村特有の文化が会社で作られているんですね。色んな会社に転職しまくらないと見えない違いです。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム 重要美術品と重要文化財の違いって？ 今日、行った美術展で重要美術品と重要文化財というものの２種類がありました。重要美術品は東京の美術館のもの、重要文化財は名古屋のものだったので、土地の違いかと思ったのですが、以前別の美術展に行った時見たものは東京のものでしたが、重要文化財でした。辞書を引いてもみたのですが、重要文化財はあるものの、重要文化財はありませんでした。一体どんな違いがあるのでしょうか？教えて下さい。 世界の文化の違い 世界の文化の違いについて、調べています。 何か、面白い文化を知っていたら教えていください。 イギリスの文化 こんにちは！！今夏、イギリスに留学をする学生です。 早速、質問なのですが… 代表的なイギリス文化とは何でしょうか。 たとえば、こんな質問↓ 「あなたが興味をもっているイギリスの文化は何ですか？」とか「日本の文化、イギリスの文化の大きな違いは？」 といった質問に対して、どのような回答をすればいいのでしょうか。 乱文で申し訳ないのですが、回答おねがいします。 文化について このカテゴリーで合ってるのか分かりませんが、 文化について教えて欲しいと思います。 例えば、エスカレーターは東京では左に並びますが 大阪では右に並ぶ。それは、武士の刀の風習や右にお金を持って歩く習慣のせいだということ。 お雑煮では、東京は角餅の焼きですまし仕立て、大阪は丸餅の煮で、白味噌仕立て。 欧米と日本の違いではお風呂のユニットバスや浴槽につかるという相違点。 というように、日本の中でも世界を見ても文化の違いがありますが、他に何かありましたら教えてください。 世界の文化と日本の文化の違い 日本と文化の異なる国や地域で 生活している中学生の生活について 情報を集める そして感想、考えを書く という宿題があるのですが・・・ 書きやすい文化の違いはありますか？ 御願いします!! 文化と文明の違いとは？ 「～文化」「～文明」と聞きますが、 文化と文明の違いをもう少し明確に教えてください。 文化と文明の違いを明確にしりたい？ 「～文化」「～文明」と聞きますが、 文化と文明の違いをもう少し明確に教えてください。 ニーチェの文化論。 ニーチェの「アポロ型文化」と「ディオニソス型文化」の違いを教えてください。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
