労働基準法の労働時間
来月、個人経営の居酒屋を出店することになりました。
そこで、従業員の給料について質問です。
正社員3名（確定済み）、バイト数名で始める予定です。
営業時間は、18時～25時（仕込み・片づけがありますので、16時～26時くらいの勤務になると思います）
定休日は作らない予定ですので、週1回の交代で休むことになります。
正社員は、月給18万～23万（手取り）で同意を得てます。
・正社員の22時以降は、割増賃金として増額するものなのでしょうか？
・週休1日の16時～26時となると、8時間/日を2時間オーバー、40時間/週を20時間オーバー
このオーバー分は、上乗せ賃金として払わなければならないのでしょうか？
一応、給料は、合算手取り18万円ということで納得して、来ていただくことになっています。
たぶん、今確定の3人の社員さんは、元々顔見知りと言うこともあり、もめるような事はないと思いますが、後々、他で不満などが出ることも考えられ、その時に賃金でもめる事はしたくないと思い、最初にきっちりとしておきたいと思っています。
よろしくお願い致します。
