固いプリン

質問

熱海のプリン食堂でプリンを食べたのですが、私好みの固いプリンで、甘さも控えめでとても美味しかったです。

都内でそういうプリンが食べられるお店を知ってる方はいらっしゃいますか？
個人的にはマーロウのプリンは好きなのですが量が多くて飽きてしまいます。
なのであの半分くらいの量で、かつイートインができるお店があれば知りたいです。

よろしくお願いします！

回答No.1

兼元 謙任（@kanekaneto）

プリン大好きです。

個人的には、名古屋発祥のパステルの柔らかプリン好きです。

“ パステルのなめらかプリン“
https://pastel-pudding.com/

固めで甘さ控えめだとMujiカフェのプリンも大好きです（1ヶ月に2、3度は食べてます）。ぜひお試しを・・・

“「Cafe ＆ Meal MUJI」のプリン“
https://rocketnews24.com/2020/10/30/1423245/

質問者さんの好みを見させていただくと、昔ながらのレトロプリンのようだと思うのですが、いかがでしょうか？

“ 【東京】レトロプリンおすすめ8選！喫茶店にある昔ながらの固めプリンも♪“
https://www.jalan.net/news/article/691841/

↓東京の固めプリン

“ 東京都内で「ちょっと固め」のプリンが食べられるお店12選“
https://rtrp.jp/articles/123551/

“ 【Cafe'&Meal MUJI グランフロント大阪】　本和香糖の焼きプリン　レシピ教えます“
“ 材料（4人分）

カラメルソース
　　黒糖　　６０ｇ
　　水　　　小さじ４

アパレイユ
　　本和香糖　　１２０ｇ
　　牛乳　　　　　３５０ｃｃ
　　生クリーム　５０ｃｃ
　　全卵　　　　　Mサイズ４個“
https://www.muji.com/jp/ja/shop/045193/articles/syoku-dayori/recipe/731791
（画像引用）

美味しいひと時を！

参考になれば幸いです。

お礼

ありがとうございました！