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美味しいプリンを教えて下さい！！（できれば関西）
美味しいプリンどなたか知りませんか？ とろけるようなプリンが好みです！！ いいお店はないですか？ もしくは作り方でも結構です。 宜しくお願いします。
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こんにちは。 私は神戸に住んでいて、大阪に通勤しています。 ケーキ屋さんは、下記のＵＲＬを一度ご覧になってください。 プリンのみではあまり詳しくはないのですが、 NO.1の方のオススメのパステルのなめらかプリンは美味しいですね。 たぶん東京か横浜が本店だったと思いますけど、 高島屋、阪急、大丸などの百貨店に入っていたと思います。 あと、私が最近食べたので美味しかったのは、 コピーヌのプリンです。 これも大丸梅田や心斎橋に入っていたと思います。 あと、会社の近くに堂島プリン（大阪市北区堂島）ってのがあるんですが、 そこのもとっても美味しいです。 残念ながら、百貨店には入っていないと思いますが・・・ おいしいのを見つけてくださいね！
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- hamu-hamu
- ベストアンサー率0% (0/4)
私もとろけるプリンだーーい好きです。 パステルのなめらかプリン（京橋・京阪モールＢ1 梅田阪急Ｂ1 なんば高島屋Ｂ1 http://www.chitaka.co.jp/20original/21pastel/f_pastel.html） ＬＲのめがみ山プリン（梅田阪急Ｂ1 なんば高島屋Ｂ1） コピーヌの極楽プリン（http://job.rnet.or.jp/BI/shop/vol12/ ） 代官山プリン（なんばシティ南館1F http://r3.gnavi.co.jp/k195041/） 代官山プリンが最近で一番お気に入りです。また「いいなプリン」というホームページでは地区別でかなりたくさんの情報がのっています。
- 参考URL：
- http://iina.com
非常にローカルで申し訳ないのですが。 大阪箕面市に「オン・フルール」という小さなケーキ屋があります。 そこの「魔法のプリン」は非常においしいです。 近くに行くことがあれば是非食べてみてください。
- hi_ymkw
- ベストアンサー率36% (159/436)
カスタードプリンの作りかた（全量で800-900cc分） １．カラメルの作り方。 ・砂糖（グラニュー糖が良い）５０ｇを小さなステンレスボールに入れる。（平らに敷く） ・弱火で黒っぽい茶色になるまで熱する。（非常に熱くなるので充分注意。） ・これで良いと思ったら火を止め、大さじ１杯の水を入れてかき混ぜる。（冷やして反応を止めるために行います） （注意：水が飛ぶので真上に手や顔を出さない。） ・入れる容器（耐熱性のもの）に少しづつ入れる。（すぐ固まるから素早く） ２．本体の作り方 ・牛乳500mlを暖める（６０度くらいまで）。 ・別容器に卵４個を入れて混ぜる、砂糖50gを入れて更に混ぜる。 ・混ぜた卵を牛乳の中に入れて香り付けにバニラ（無ければバニラエッセンスでよい）をいれる。 ・網（目の細かい篩が良いが、茶こし器でよい）で濾しながらカラメルを入れた容器に入れる。 ・オーブンで焼く（150-170℃ 15-20min 受け皿に湯を入れて蒸し焼きにする） 電子レンジを使うと中から固まってうまくいきません。
お礼
具体的な調理法ありがとうございます。 作ってみたいと思います。
登録件数は少ないようですが、以下の参考ＵＲＬが参考になりますでしょうか？ 「あまとーれ」 ここで「エリア別お菓子の種類で探す」⇒「プリン・ゼリー」とたとえば「大阪」を選択して検索⇒結果表示（5件） ◎http://gate.ruru.ne.jp/yogurt/kensaku.asp （プリンデータベース） ここで「大阪」で検索すると、423件Ｈｉｔします。 ご参考まで。
- 参考URL：
- http://www.asku.com/sweets/
お礼
早速見てみます。
- piccola
- ベストアンサー率26% (88/330)
「パステル」のプリンは？芸能人の間でも有名だから、聞いたことあるかも？あと、コンビニでもある「とろけるプリン」（タカナシ）もGood！ http://www.takanashi-milk.co.jp/
お礼
実はまだ食べたことないんですが、ここのプリンは有名ですねえ。 僕の友達も名前を挙げていました。 一度食べてみます。
お礼
立派なホームページを開いてますねえ！！ 美味しい物がよほどすきと伺えます。 是非とも参考になせていただきます。 やはりパステルは人気ですねえ。 コピーヌ、お奨めみたいですので食べてみます。