ボイルされたタラバガニ

質問

先日、ボイルされたタラバガニをいただき、鍋に入れてポン酢で食べましたが、いまいちでした。
他に美味しく食べれる調理法を教えて下さい。

回答No.4

mm46 · ベストアンサー

こんにちは＾＾

ボイルされたかには、すでにある程度いい味がぬけてしまっていることもあり、食べるなら鍋に入れずにそのままかあるいは、かに酢がいいと思います。
鍋にしちゃうともっと中途半端に味が抜けちゃうんで・・。

ちょっとたべてみて、あまり美味しくないようなときは、バターで野菜と軽く炒めたり、ほぐしてサラダにしちゃったり（マヨネーズであえたり、和風のドレッシング）、わかめときゅうりと一緒に酢の物にしたりですかね・・。
かに玉にしたこともありますよ＾＾
あとは、春雨とカニの中華スープを作ったりとか♪

味がいまいちな奴はやっぱりバター焼きがお勧めです。風味が増して、ちょいごまかせます＾＾A

お礼

ありがとうございます。
かに玉・わかめときゅうりと一緒に酢の物、いいですね～。
やってみます！！

回答No.3

ai_chan

検索してみたらこんなのがありました。
食べていないので、味の方は分かりませんｗ

他では、やはりカニ酢がほとんどですねぇ～　＾＾；

参考URL：

http://www.e-recipe.org/regulars/168/020112_2.html

お礼

ありがとうございます。
鍋にはむいてないようですね～。

回答No.2

kurupin

pooh9999様おはようございます。

　私もそのまま食すのが１番かと思われます。
ただカニ酢につけて食べても良いと思います。邪道と言う人もいますが、、。

　私はズワイガニ派ですがボイルで食べる時は必ずカニ酢につけて食べます。
　あーーなんか朝っぱらから食べたくなってきたｗ。
失礼しました。

お礼

ありがとうございます。
鍋にはむいてないようですね。

回答No.1

hayase

確かにポン酢で食べてもカニはあまり旨くありません。
カニはボイルしてそのまま食べるのが一番旨いと思いますよ。
（年に一度カニを食べられるかどうかというカニ経験の乏しい私の意見ですのでほかの方のアドバイスもお願いいたします。）

お礼

ありがとうございます。
お店で食べるのがいちばんですね。