ブラウニーのレシピ

質問

https://delishkitchen.tv/recipes/300800455091421519
このレシピで作りたいのですが、ちょっと分厚すぎるような気がして、下の写真くらいの厚さにするためには分量をどのくらい調節したらいいですか？
また、なるべく山みたいになりたくない(？)というか、ブラウニーの表面と底が平行になるようにしたいんですけどコツなどありますか？
ちなみに18×18の型で作ります。

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回答No.1

chiychiy · ベストアンサー

こんにちは

膨らみ過ぎは混ぜ過ぎないようにするのと
デコボコは冷めると平らになるようなので、少し様子を見る感じでしょうか？

＜ブラウニーが膨らむ原因と対応策！空洞になるのを防ぎキレイに焼き上げるコツ＞
https://girlsmama.com/archives/2063

お礼

ありがとうございます🙇🏻‍♂️理想通りの厚さになりました！