カビの生えたユズ

質問

白いカビがついている柚子をいただいたのですが、
お鍋に皮を削って入れるといいって言われたのですが、
全体的に白いカビがついているのでやめておいたほうがいいですよね。。。？

いただいた人には申し訳ないがかおりだけ楽しんで破棄ですかね・・・

回答No.1

retorofan · ベストアンサー

・お鍋に皮を削って入れるといい
「白いカビがついている柚子」でなければの話。

「白いカビがついている柚子」は、
お鍋に入れるのでなく、屑入れに入れるべきです。
特に白カビは青カビよりも危険度が高いといわれているからです。

あなたに柚子をあげた人は、
「白いカビがついている柚子」とは
露知らずだったのでしょうから、
その行為には感謝を忘れないでくださいね。

回答No.2

zabusakura

香りも、止めてすぐ、処分しましょう。