鰹節の削り方

質問

先日、鰹節削り器を買ってきました。
削るのはなんとかなるだろうと、甘い考えでおりましたところちっとも上手に削れません。　まるで細かい木屑の様になってしまいます。　どなたか良いアドバイスを宜しくお願いいたします。

回答No.1

silpheed7 · ベストアンサー

ここなんかどうですか？

参考URL：

http://homepage2.nifty.com/kanesa16/catalog00.htm

お礼

写真付きでとても参考になりました。　これからじっくり見て、色々試したいと思います。　どうも有り難うございました。

回答No.2

deepsnow

削る前の鰹節を弱火の遠火であぶってから削るとうまく削れますよ。焦がさないように注意してください

お礼

やってみます！　どうも有り難うございました。