ベストアンサー ハワイの蕎麦？ 2004/09/10 17:58 ハワイに行ったときに日本の蕎麦のようなものを食べたのですが、料理の名前がわかりません。ご存知でしたら是非教えてください。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー SSSIN ベストアンサー率62% (547/875) 2004/09/10 18:08 回答No.1 サイミンですか？ http://homepage.mac.com/aki_tosaka/SF/ha10.html 質問者 お礼 2004/09/13 11:25 それです！！ ハワイに行く友達においしい食べ物を教えてあげようと思っていたのですが、なかなか名前が思い出せなかったのです。ありがとうございました。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメその他（料理・飲食・グルメ） 関連するQ&A 蕎麦のレシピ 日本蕎麦の面白いレシピって無いでしょうかね？ 油で揚げて酒の友って感じのものではなく 飯として実用に耐えそうなもので 本当かよ～～？と思うような料理 例えば 蕎麦のクリームソース和え 蕎麦のゴルゴンゾーラソース和え 日本蕎麦での焼きソバ 蕎麦のアンチョビソース炒め等々 まじか！？と思うような美味いレシピ御存知でしたら教えてください 蕎麦稲荷は日本中どこにでもある？ いなりずしに、ご飯の代わりに日本蕎麦が入っている蕎麦稲荷。 蕎麦稲荷は日本中どこにでもある料理なのだろうか。 お蕎麦屋さんで食べる【かき揚げ】が作りたい！ ●旨い蕎麦屋で出るような高さのある【かき揚げ】が作りたいです。どのように作ったら良いでしょう？ ●天ぷらをカラッと、サクサクとするものを作りたいです。カラッとさせる裏技みたいなものご存知な方いらっしゃいましたら教えてください。 割烹料亭や蕎麦屋さんで食べるお料理のレシピサイトみたいなものがあるといいんですけど。 とにかく、美味しい天ぷらを作りたいです。 天ぷら得意な方、どんな情報でもいいので教えてください。 美味しくないお蕎麦どうしたらいいですか？ 今日激安ショップでお素麺とお蕎麦を買ってきました。 お素麺の方を食べたのですがやっぱり安物はコシがなく美味しくないという事が分かりました。 まだ同じ安物のお蕎麦があるのですが美味しくないお蕎麦でも 美味しく食べられる料理の仕方って知りませんか？ ちなみにゆでて食べるタイプです。 よろしくお願いします。 なぜ お蕎麦なんですか？ 皆さん 年越し蕎麦 食べましたか？ 私は食べました 日本の習慣で大晦日に お蕎麦を食べますよね 所謂 年越し蕎麦 あれはなぜ お蕎麦なのですか？ 日本には うどんもあります なのになぜ 大晦日は 蕎麦 限定なのですか？ 年越しうどんではいけないのでしょうか？ 年越しは 蕎麦でなくてはいけない ちゃんとした理由あるのですか？ 年越しは うどんではなく蕎麦を食べなくてはいけない理由 キチッと説明できますか？ 蕎麦好きな女性のための食事会 渋谷方面勤務のものです。 近く退職する女性の為にお食事会を企画しています。 彼女はそば好きな女性です。 そこで、お蕎麦がおいしく、それでいて、蕎麦をメニューに盛り込んで 他のお料理やお酒も頂ける様な 居酒屋か日本料理のお店で、渋谷方面のお店をご存知の方 いらっしゃったらご教示ください。 よろしくお願いします。 神楽坂の蕎麦屋 母から「神楽坂に有名な蕎麦屋があるらしい。でも名前がわからないから調べて」という指令を受けました。 調べてみたのですが、絶対的に「ここが有名！」と言い切れる蕎麦屋は発見できませんでした。 神楽坂そばというお店がテレビに出たっぽいのでここかな？とも思ったのですが… 神楽坂に詳しい方、ご存知ありませんか？ おいしい蕎麦屋を教えて 私は蕎麦通でもないし、蕎麦命でもないんですが、蕎麦は好きです。ちなみに新蕎麦の季節が10～11月というのも知らなかったくらいです。 ですが、おいしいものは大好きなので、単純においしい蕎麦を食べたいです。かたいことは抜きで。 みなさんが今までの生涯で食べた中、一番おいしいと思った蕎麦屋を教えて下さい。日本全国で、です。 可能なら行ってみようと思います。 私は北海道生まれ育ちで現愛知県在住です。こちらの文化では、もっぱらきしめんかうどんで、おいしい蕎麦を食べてない気がします。 私が食べた蕎麦でNo.1は、富士サファリパークの近くの「蕎仙坊」です。おいしかった・・・。(^-^) 信州蕎麦、木曾蕎麦、出雲蕎麦などもおいしかったですが、「蕎仙坊」が忘れられません。なに蕎麦なのかわかりませんが・・・。 ちなみに私が食べるのはもっぱら「ざる」です。冬でも「ざる」です。あったかい蕎麦は苦手なんですよね。 みなさんの生涯No.1の蕎麦屋さんを教えて下さい。 蕎麦に関する落語 日本語を勉強中の中国人です。蕎麦に関する落語がございますか。特に、蕎麦をすするシーンがある、落語家の演技が見たいです。ご存知でしたら、教えていただけないでしょうか。 また、質問文に不自然な表現がありましたら、それも教えていただければ幸いです。よろしくお願いいたします。 蕎麦の甘みについて 最近蕎麦打ちをはじめた者です。 なんとか蕎麦が切れなく打てるようになったのですが、今までに2度程、甘い蕎麦を打つことができました。 初めての味覚で、食べた後も1時間ぐらい口の中が甘く、そういう蕎麦を打ちたいと思っているのですが、なかなかできません。 その時の蕎麦の麺の味がヨモギのような甘さでした。 蕎麦の甘みってどうしたらでるのでしょうか？ ちなみに、1度目は新蕎麦でありません。 それから、必ず製粉後1週間以内に蕎麦を打っています。 打粉とかの影響もあるのでしょうか？ ご存知のかたがいらしたら宜しくお願いいたします。 蕎麦パーティー(?)の料理 今度我が家で蕎麦職人の友人が蕎麦を披露してくれることになり友人と集まることになりました。とても贅沢なことで楽しみなんですが、時間が夜で、ビール大好きな人もいます。もちろん蕎麦だけでは足りないだろうし、かといってホームパーティみたいな料理を出しては、せっかくの蕎麦が台無しになりそうで困っています。 人数は６～７人で、ビールにも合い蕎麦にも合うお手軽料理ってないでしょうか？ 江戸の蕎麦屋で天ぷら蕎麦の状態で蕎麦が入ってないメニューがあったと思う 江戸の蕎麦屋で天ぷら蕎麦の状態で蕎麦が入ってないメニューがあったと思うのですが、どんな名前だったか？知っている方お見えですか？気が短い江戸っ子ならではのメニューだった気が ちゃんと蕎麦の香りがする美味しい蕎麦を取り寄せたい ちゃんと蕎麦の香りがする美味しい蕎麦を取り寄せたい スーパーに売っていた乾麺の「十割そば」を父がめっちゃご機嫌で買ってきたので、 湯がいてみんなで食べてみたのですが、 何の香りも味もしなくて、ただただモソモソで・・・父がえらいショックを受けてたので、 おいしいお蕎麦を食べさせてあげたいと思いネットで色々検索したのですが、 蕎麦の種類や産地の多さにギブしそうになっています。 十割にこだわってますが、二八そばでも味が変わらないと聞き、 だったら湯で安そうな二八でも良いのではと思っています。 原材料の最初に蕎麦が来ててほしい。 小嶋屋総本店の「へぎそば」は食べ比べ用に購入予定です。 とにかく蕎麦の香りがちゃんとして「美味しい！」と喜んでもらえるような 取り寄せできるそばをご存知ありませんか？ 富山/射水市の蕎麦屋さん かなり前ですが、富山に出張した際、連れて行って貰った日本蕎麦のお店が忘れられません。 連れていってもらった人は亡くなりました。 富山市ではなく射水市の有磯辺りだったと思います。 かなり大きなお店で、ランチタイムは沢山の人で賑わっていました。 かなり盛り付けが良かったと思います。 ここで食べた蕎麦が最高でした。 お店の名前をご存知の方、教えていだたけないでしょうか。 蕎麦屋で夜に蕎麦を頼むのは迷惑なのでしょうか？ 土曜の18時、浅草近く本所吾妻橋駅すぐの手打ちそばと看板にある蕎麦屋に一人で行き、日本酒と蕎麦を頼んだら、嫌な顔をされました。「今日は暇だからいいけど、いつもなら相当待ちますよ。」と言われ、「夜にそ蕎麦を頼むのは迷惑ですか？」と聞いたら、「食事だけのお客さんはNGです。」と言われました。とりあえず蕎麦はでてきましたが、このやりとりと嫌々な雰囲気で非常に嫌な思いで店を出ました。 私が悪かったのでしょうか？蕎麦屋で夜に蕎麦を頼むのはいけないのでしょうか？ 蕎麦は大丈夫？ １歳ちょうどの女の子の母親です。 今夜我が家は月見とろろ蕎麦なんですが、娘にもそばつゆを薄めて同じものを夕ご飯として出そうと思っています。 食べるものにだんだん制約はなくなってきていますが、いいとも悪いとも書いてないのでどうなのかな？と ちょっと心配になりました。 ちなみに、うどんも焼き蕎麦もにゅうめんも食べており、アレルギーは特にないと思われます。 まさかとは思いますが、蕎麦はだめなのよ！とか言うことがあってはマズイと思いまして・・・。 ご存知の方おられましたら教えてください。 古民家で食べる蕎麦、関東近県の蕎麦屋情報募集します♪♪ 先週の日曜日”おはよう茨城”の中で紹介していた 古民家で蕎麦屋があったのですが、お店の名前が分かりません ご存知の方、お教え頂けたら有り難いのですが．．． 又、関東近県で美味しい蕎麦を食べさせて頂けるお店も ご紹介頂けたら嬉しいです ノンビリお待ちしますので宜しくお願い致します♪♪ だったん蕎麦！？ タイトルどおりです。『だったん蕎麦』って何ですか？ 友人が勤めてるデパートに客から電話が・・・・ 中国名産の、この蕎麦がほしいんですの。 受けた人は、どんな字を書くのか聞かなかったらしい。 日本語読みなのか？？？？ 坦々麺じゃないですよね？ 中国滞在も長くなりましたが、もう、さっぱりです。 誰か教えてくださーい！ 蕎麦屋の丼 料理の素人です．蕎麦屋さんについて質問です． 蕎麦屋さんのメニューにうどんがあっても(個人的に)違和感はまったくないのですが(両方麺だから)，丼物があると「なんでなんだろう」と思います(麺と丼は別物という認識だから)．しかもほとんどの蕎麦屋さんにあります． そばのつゆ・だしを使って丼の味付けもできそうな気がしますが，それぞれに求められるテクニックはまったく違うような気がします(繰り返しますが素人です)． なぜ蕎麦屋さんのメニューには丼があるのでしょうか． 蕎麦を茹でて冷たい蕎麦を食べようと思うのですが 乾麺があるので 蕎麦を茹でて冷たい蕎麦を食べようと思うのですが つゆが有りません。 醤油とめんつゆと砂糖などがあるのですが この場合めんつゆを水で薄めれば蕎麦のつゆになりますか？ 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば？ 新幹線で駅弁食べますか？ ポテチを毎日3袋ずつ食べています。 優しいモラハラの見抜き方ってあるのか モテる女性の特徴は？ 口蓋裂と結婚 らくになりたい 喪女の恋愛、結婚 炭酸水の使い道は キリスト教やユダヤ教は、人殺しは地獄行きですか? カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
お礼
それです！！ ハワイに行く友達においしい食べ物を教えてあげようと思っていたのですが、なかなか名前が思い出せなかったのです。ありがとうございました。