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サイフォンでコーヒーを入れる際に注意すべきこと
- サイフォンで淹れるコーヒーに興味がある方へ、布フィルターについての疑問があります。
- 喫茶店でサイフォンが普通だと思っていたが、自分で淹れる際に再利用できる布フィルターはあるのか気になる。
- サイフォンでコーヒーを淹れる際に布フィルターの再利用や購入について、疑問があります。
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質問者が選んだベストアンサー
＞フィルターの再利用はしないものなのでしょうか ろ過布については、コーヒーを抽出した後にろ過器と一緒に水洗いをします。 ろ過布の平均使用回数は、対応する杯数にもよりますが15回程度で新しいろ過布に変えます。 ですが、最近の製品では金属メッシュの製品も出ていますが・・・・ 買ってみましたが、粉っぽくなるのでイマイチでしたが入門編として使ってみるのもアリかと思います。 また、サイフォンでは珍しくペーパーフィルターの製品も有ります。 ろ過布のみの製品： テクニカ 2人用 https://shop.hariocorp.co.jp/collections/syphon/products/tca-2 メタルフィルタ https://shop.hariocorp.co.jp/collections/syphon/products/nxa-5 ネルフィルタ；ペーパーフィルタ https://shop.hariocorp.co.jp/collections/syphon/products/mca-3 ご参考にどうぞ
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- horizon116
- ベストアンサー率42% (129/301)
いわゆるネルドリップですね。 ネル（ろ過布）は洗って繰り返し使います。 丁寧に使えば何年でも使用可能ですよ。 私はネルを洗うのが面倒でメッシュを使ってますが、ネルのほうが 豆の挽き具合を細かく出来るのがメリットです。 ※油分はメッシュのほうが通し易いです。 サイフォンも良いですが、プレスでもネルとメッシュがありますので 併せて検討されるもの楽しいですね。 ※スッキリ感（味）はサイフォンです。
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ありがとうございました。
- 118639
- ベストアンサー率24% (169/686)
布フィルターは、毎回取り換えるのではなく洗って使用するものです
お礼
ありがとうございました。
- Higurashi777
- ベストアンサー率63% (6218/9761)
ネルフィルターは洗って再利用、が基本です。 参考 https://acts-coffee.net/3213.html#i-4 https://campeople.jp/cap0001414-post/ ただ、紙フィルターもありますので、それを使うという手もあります。 https://shop.hariocorp.co.jp/products/cf-103e 紙が使用可能なサイフォンを使用する、という手もありますね。 以上、ご参考まで。
お礼
ありがとうございました。
- q4330
- ベストアンサー率27% (768/2786)
布フィルターは洗って何度も使いますよ、いつから使ってるか思い出せない。 毎日コーヒーを淹れてますが何年も変えてない。
お礼
ありがとうございました。
お礼
ありがとうございました。