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缶ビール 3回注ぎでこぼれない方法
家で3回注ぎをやるのですが、缶を開けてグラスに注ごうとしたら、缶のフチをつたってビールがこぼれます。 また、3回注いだものの、大きくすぐに消える泡しかできません。 これらの問題は解決できますか?
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- nijjin
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- hiro_1116
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以下、想像になりますが、 > 家で3回注ぎをやるのですが、缶を開けてグラスに注ごうとしたら、缶のフチをつたってビールがこぼれます。 缶を少しだけ傾けてチョロチョロと少しずつ注ごうとしているからでしょうか? > また、3回注いだものの、大きくすぐに消える泡しかできません。 グラスが十分に綺麗になっていないのでは?他の食器と同じスポンジ等を使って洗うと、目に見えない油分が残ってNGです。
- sutorama
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- chiychiy
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試したのはこれですか? >1:グラスを冷やしておく。 2:グラスの1/3くらいまで勢いよく注ぎ、泡を作る。 3:泡が落ち着いてきたらビールの炭酸を逃さないよう、グラスを傾けてそっと注いでいく。 4:ビール:泡=7:3くらいの割合で注いで完成です。 https://dime.jp/genre/1002056/ グラスを斜めに持って注ぐと違うと思います。 https://www.suntory.co.jp/customer/faq/001713.html https://www.youtube.com/watch?v=xNmFZeyzCvQ